全球首个宠物细胞系项目启动，全国首套宠物食品科学与技术著作发布

2023年5月9日,卫仕宠物营养研究院打造的公益项目“犬猫细胞系保藏中心PETCC”(后简称“PETCC”)首次亮相。据了解,PETCC是目前已知的全球首个专门针对犬猫的规模化细胞系保藏中心,它的建立将宠物健康科研深入到细胞生物学和分子生物学层面,提高了中国宠物行业的整体科研水平,并在诸多方面实现了世界级的领先。

由多位院士和国家级专家领衔的卫仕宠物营养研究院,历时2年,通过分离、培养、筛选,系统地获取可传代的犬猫细胞,从0到1建立起犬猫细胞系保藏中心PETCC。目前,PETCC已经收集和培育代表犬猫157种组织部位、总计1392株单克隆细胞株和混合细胞,为从细胞层面开展犬猫生理代谢研究提供基材,最大程度地避免活体生理实验。

与此同时,由卫仕宠物营养研究院专家团队编著的“宠物食品科学与技术”系列丛书(后简称“丛书”)的首部著作《宠物食品概论》也在今日亮相,并进行了针对高校代表的捐赠。作为国内首套从食品制造的角度系统论述宠物食品科学与技术的系列著作,该丛书对从事宠物食品研究的学者、配方师、营养师、宠物食品的生产者、经营者和高校相关专业学生等均具有重要的指导价值。该系列丛书提出的诸多问题或展望,可能会成为未来宠物食品研究的重点领域。

中国工程院院士、卫仕宠物营养研究院学术委员会名誉主任印遇龙对本次科研成果的集中汇报进行了高度评价。“卫仕宠物营养研究院及业内更多的专家学者们仍在用科技探寻生命与健康的机理的道路上笃定前行,必将成为中国宠物食品行业蓬勃发展的动力引擎,为中国宠物的营养健康保驾护航!”

全球首个犬猫细胞系保藏中心PETCC:将最前沿的生命科学研究应用于宠物健康

随着国民经济的高速发展,中国养宠人群逐年增加。据不完全统计,目前中国宠物数量已超过1亿只,很多宠物主人像对待家人一样关注着宠物的健康与营养状况。然而中国宠物行业整体发展至今只有大概30年,与欧美、日本等发达国家相比,我国宠物食品产业规模尚小、技术水平相对落后、研发力量严重不足。纵观目前国内宠物食品行业现状,大多以配方研究为主,更加深入的基础研究和应用研究严重缺乏。

近年来,宠物健康产业赛道的升温也带动起一批杰出的国产品牌,他们不仅在市场表现上与进口品牌分庭抗礼,在发展路径的长远规划上,也体现出国产品牌的责任和情怀。其中国产宠物品牌卫仕,通过持续加大研发端的投入,立志推动整体行业向前发展。本次卫仕宠物营养研究院的阶段性成果发布,已经具备了国际领先的水平,将推动中国宠物科研的整体发展。

2021年5月,来自中科院、复旦大学、同济大学、南开大学、天津大学、江苏大学等20多位专家学者带队,成立了卫仕宠物营养研究院,致力于提升国内犬猫相关基础研究的水平。创立两年多,卫仕宠物营养研究院已发展为拥有百余位专业研究人员、具有学科交叉和前沿科研眼光的专业团队。

除了补齐基础研究的短板,卫仕宠物营养研究院的科研视野更是超越常规研究方向,深入行业未来发展所缺少的分子生物学和细胞生物学体系。现有的研究路径上,研究方式仅是在产品试用后通过观察犬猫反馈得出结论,这样的研究路径仅可得到当下的结果,不能剖析背后真正的机理和原因,很难得到本质的结论并取得长远的科研进展。卫仕宠物营养研究院提出要将最前沿的生命科学研究应用于宠物健康,并推动起宠物细胞系建设。

细胞系可以极大的方便犬猫营养健康和各类疾病的分子机制研究;为在细胞层面上研究细胞的增殖、激活、分化、代谢、迁移、衰老、死亡等提供了极大便利,用于理解不同类型细胞的营养、代谢、免疫等基本生命活动规律,为更好地服务于宠物健康提供更加基础和精细的研究基材。

细胞系还将有利于补足犬猫基因组、转录组、蛋白质组、代谢组等多组学信息,如同人类基因组计划一样,成为犬猫组学研究的开端。此外,作为同犬猫一样生活在地球上的生物,对多物种的研究也会促进对人类和整个生命科学规律的认知。

此次全球首个犬猫细胞系保藏中心PETCC的建立,不仅可以将宠物健康科研深入到细胞生物学和分子生物学层面,还能在最大程度上解决直接进行犬猫活体实验的伦理难题。PETCC带来的,不仅仅是研究内容和研究手段的增加,而是推动宠物科研产生质的飞跃,类似于电气时代到信息化时代的进步。

全国首套宠物食品科学与技术著作:体系化推动中国宠物食品行业优质、蓬勃发展

国民经济提高和宠物行业的发展,势必对宠物食品行业的发展提出更高的要求。由于我国之前尚未在宠物食品细分领域设有专门的学科,而人类食品研究的已有成果又无法直接应用于宠物食品,与之配备的宠物食品检测方法的构建和质量标准的建立等一系列问题,都变得更加紧迫。

为了推进宠物食品产业的高质量发展,专注于宠物营养生理学研究的卫仕宠物营养研究院专家团队,除了持续、高质量地产出包括论文和专利在内的很多科研成果,加速标准建设,还在编著“宠物食品科学与技术”系列丛书。

作为国内首套从食品制造的角度系统论述宠物食品科学与技术的系列著作,该丛书计划包括《宠物食品概论》、《宠物主粮》、《宠物零食》、《宠物保健食品》、《宠物处方食品》、《宠物食品加工技术与装备》、《宠物食品检测技术》等合计十余本,会全面系统地介绍宠物食品制造过程中涉及的原料、配方和工艺、技术与装备、产品质量与品质评价、分析与检测、管理规范与标准等。该系列丛书提出的诸多问题或展望,亦有望成为未来宠物食品研究的重点领域。

全球首个犬猫细胞系保藏中心PETCC的建立,为中国甚至世界宠物健康领域的科研奠定了坚实基础;卫仕宠物营养研究院发布的学术论文,将使更多的行业研究有据可依;“宠物食品科学与技术”系列丛书在赋能学科的同时,为宠物食品行业蓬勃发展提供了动力引擎。诚如印院士表示:“路虽远行则将至,事虽难做则必成。”相信在卫仕宠物营养研究院和众多业内专家学者们的集体努力下,中国宠物食品行业有望进一步蓬勃发展,并在科研端实现诸多方面的世界领先。