浩和食品完美收官“达沃斯之旅” 佛跳墙等美食惊艳世界

2024大连夏季达沃斯论坛圆满落幕。本届论坛聚焦全球目光，取得丰硕成果。在夏季达沃斯论坛上，浩和食品掀起了一场大连海鲜美食热潮。这家大连海鲜预制菜代表企业、辽宁省农业产业化龙头企业先后参加了三场高规格论坛晚宴活动，其精心准备的浩和佛跳墙、浩和海味全家福、浩和芥末虾球、浩和厚切牛肉馅饼等6款特色美食，受到中外嘉宾广泛好评，在夏季达沃斯论坛上大放异彩。

不仅如此，参加活动期间，浩和食品欧美事业部工作人员还“偶遇”了许多老朋友、新朋友，他们有的是与该公司长期合作的国际伙伴，有的是今年1月份在瑞士达沃斯参加世界经济论坛时结识的新朋友。部分外国嘉宾还走访参观了浩和食品，就新发展、新合作、新增长等话题与浩和展开了深入探讨。

优质蛋白及中华美食集结 连续三天亮相高端晚宴

能够参加夏季达沃斯论坛“大连之夜”文化晚宴等活动并非易事，要经过反复审评和严格筛选。浩和食品成功参与文化晚宴等活动，充分体现了该公司作为大连海鲜预制菜代表企业、世界海鲜预制菜供应链领军企业之一的重要地位。而且，浩和食品连续三天惊艳亮相论坛高规格晚宴，每每成为活动现场特受欢迎的美食展台，进一步证实了浩和美食的吸引力。

本届论坛，浩和食品为中外嘉宾奉上了佛跳墙、海味全家福、芥末虾球、厚切牛肉馅饼等特色美食，以大连海鲜美食为主，突出“大连鲜”和中国味。其中，芥末虾球与厚切牛肉馅饼是浩和针对参加本届夏季达沃斯论坛的海外嘉宾特地研发的新品，既有海洋生物蛋白，也有陆地动物蛋白，是优质蛋白及中华美食的一次集结，更呈现出独特的大连滋味。另外，6款特色美食无论是形之呈现，还是味之雕琢，浩和都下足了功夫，可谓情意深切。

在晚宴活动现场，浩和食品展台前总是围满嘉宾，大家纷纷品尝浩和美食，不时伸出大拇指，或者发出赞叹声。浩和参展人员也积极与嘉宾们亲切沟通，虚心听取建议反馈，以便加快新品的改良升级。

36年发展历程及三度亮相达沃斯 浩和的厚积薄发

浩和食品在本届夏季达沃斯论坛上的惊艳表现绝非偶然。事实上，这已经是该公司第三次参加“达沃斯论坛”了。早在2019年，浩和食品就曾参与那一届的大连夏季达沃斯论坛“大连之夜”文化晚宴，当时，浩和创新产品“海鲜盆菜”曾给无数嘉宾留下美好印象。2024年1月，世界经济论坛年会在瑞士达沃斯举行，浩和食品代表大连企业远赴瑞士，参加了年会期间举办的“大连之夜”主题晚宴。在晚宴上，浩和“海派佛跳墙”、浩和“海参炒面”等大连海鲜美食备受青睐，在世界巅峰舞台上叫响“大连鲜”。

厚积才能薄发。浩和的产品为什么能走进达沃斯，根源在于完备的国际研发团队、独特的产品金字塔结构。如今，浩和食品已成立36年，有着极其丰富的预制菜研发生产及外贸出口经验。近年来，浩和更是在积极推进数字化和智慧化转型，通过前沿技术赋能，持续提升公司产品研发能力和工艺创新能力。

2022年底，浩和食品与大连工业大学开展战略合作，完成了浩和“产品金字塔”的梳理搭建及“浩和鲜味金字塔”建模，确定了以浩和“海派佛跳墙”为金字塔顶层产品的发展重心。未来，浩和食品将专注海鲜预制菜研发生产，特别是“海派佛跳墙”系列产品的持续创新及大力推广，努力将其打造成为公司“未来增长的新前沿”。

达沃斯深度对话 新朋旧友走访浩和

对于浩和食品来说，夏季达沃斯论坛既是一个展示公司和产品的国际化舞台，也是一个与新老朋友重逢欢聚的机会。“参加本届夏季达沃斯论坛期间，我们遇到了许多海外朋友，感觉非常亲切，还有来自欧洲的供应链企业代表和基金投资专家，是我们在冬季达沃斯认识的新朋友，”浩和食品董事长刘雍表示，大家相谈甚欢，围绕国际经济形势及未来增长新前沿等话题，进行了深度交流。

不仅如此，部分海外嘉宾还走访参观了浩和食品加工厂及其国际研发中心，并围绕大连海产优势、海洋食品和海鲜预制菜，以及如何在销售渠道与销售场景中创新等话题与公司相关负责人进行了进一步交流探讨，给予浩和创新增长及高质量发展巨大启示。