这年头，不懂科学真玩不动白酒了

　　◎智谷趋势（ID：zgtrend）| 暴雨

　　向天寻找“参天大树”，向地追寻草本价值

　　亚洲最高树，又一次被刷新了记录。

　　最近，中国巨树科考队深入西南秘境，在藏南柏木巨树群落筛选了300棵至500棵巨树后，终于发现了中国最高树——藏南柏木Ⅰ号。

　　它实在太高了，101.2米的活体高度，相当于36层楼高，让“参天大树”这个词变成写实而非夸张。这不仅再次刷新了中国树高记录，更成为世界第2高的树种，仅次于北美红杉。

　　为什么要寻找巨树？树在人们眼中如此熟悉如此普通，谁真正关心过一棵树啊？

　　植物资源是人类赖以生存的基础，更是一个国家的重要战略资源。寻找巨树，是一次致敬自然的朝圣之旅，更是从植物大国迈向植物研究强国的必经之路。

　　在向植物宝库探索的过程中，中国人不仅抬头向天寻找“参天大树”，也低头向地追寻草本价值。

　　隐遁于山林、高原、戈壁、沙漠等不同地域的草本植物，滋养了我们的精神与体魄，在中华文化尤其是膳食文化中无处不浸润着草本生香的味道。

　　中国人是认同草本文化的，草本文化在中国的影响根深蒂固，植物草本的价值也越来越为消费者接受，如今，这股“草本”气息更是在全球刮起阵阵旋风。

　　草本在国际市场上越来越成为“香饽饽”，并每年以10％的速度增长。世界卫生组织统计数据显示，目前全世界约有40亿人使用植物类产品改善健康状况。

　　无数商业品牌都在挖掘草本的商业价值，饮料、护肤品、日化品、疗愈经济等几乎都在用草本的思路再做一遍。

　　凡此种种，无不昭示着一个“草本时代”的来临。

　　在“草本时代”，毛铺，可谓是中国草本文化的商业样本。

　　发现并挖掘草本价值，毛铺旗帜鲜明地开创了草本酒新品类，坚持以科技赋能健康，不断创新突破，萃取草本精华入酒，赋予了白酒独特的健康内涵。

　　9月15日，各界领导、学者、专家以及毛铺品牌代言人雷佳音齐聚湖北武汉，参加“草本时代 健康未来”毛铺草本中国行启动仪式，洞见草本底蕴，聚焦白酒战略，共话健康未来。

　　植物学专家史军博士，从其专业入手，向我们深入浅出地剖析植物的神奇力量以及草本植物迸发出的巨大健康能量。史军博主更是直言“随着对草本的了解，我们会重新认识生命，也将开启一个全新的时代”。

　　中国酒业协会露酒分会秘书长王旭亮表示，露酒已经迎来了新的春天，未来仍将保持两位数的增速。而毛铺草本属于露酒创新产品的典范，是露酒销量最大的品牌。“毛铺草本中国行”对于露酒乃至整个酒业的高质量发展意义重大。

　　毛铺品牌代言人雷佳音也分享他作为毛铺草本酒“忠粉”的心得：“稳定输出又有革新和创新，这是毛铺草本酒变与不变的坚持，也跟我的表演观十分契合。希望更多人能了解毛铺，让毛铺越走越远，让更多人了解毛铺去感受它的好。”

　　雷佳音的话中之意，又何尝不是毛铺向草本价值的孜孜以求之路。

　　从商业到文化，毛铺的三重价值

　　“竞争战略之父”迈克尔.波特提出的“差异化竞争战略”强调，企业在竞争中要让产品或服务形成差异化，才有可能产生更强的竞争力。

　　从毛铺向草本价值的积极探索中，我们不难看到，毛铺商业、客户和文化三重价值凝聚出的差异化竞争优势，这也正是其样本意义所在。

　　其一，对卷成红海的白酒行业而言，毛铺开创了草本酒新品类，专注草本，赋能健康。

　　自2017年以来，中国白酒行业市场集中度持续提升，强者愈强，马太效应加剧。

　　而毛铺开创的草本酒新品类，融合五味草本精华，以独特的健康差异化内涵，为行业注入了新的发展生机，不仅得到了消费者的一致好评，也为中国传统白酒香型做出了创新突破，让我们在一片红海的白酒市场中，看到了新的可能性。

　　其二，就消费者而言，对健康的生活方式有着越来越强烈的需求，“喝得少、喝得好、喝得健康”已经成为新潮流。

　　毛铺草本酒，富含苦荞麦、葛根等草本活性成分，能够起到减小肝损伤、辅助降血脂的作用。

　　作为一款白酒，它不仅满足了人们对健康和美好生活的向往和追求，更为消费者高端宴请、商务聚会提供了更丰富、安心的选择。

　　其三，对中国草本文化而言，毛铺是传承者，发掘者和弘扬者。近日，毛铺草本酒将会携手爱奇艺、网易新闻、中国国家地理、中国生物多样性保护与绿色发展基金会等媒体平台及机构共同发声，溯源草本生长地，探索中国草本智慧，传承和发扬中国草本文化。

　　步履不停，匠心不止，于产品层面，毛铺酒融合五味草本内涵，又兼有白酒口感，这是“和”，其独特的健康内涵区别于普通白酒，这是“不同”；

　　这种“和而不同”的品牌理念作为一种文化符号，更是处处彰显东方哲学智慧的传承和丰富。

　　用科技提取草本精华，中国白酒的新故事

　　白酒行业是最需要品牌的，但又是最难做品牌的。

　　白酒在相当长时间里都承载了“社交货币”“面子经济”的功能，消费者不怕你贵，就怕你是智商税。

　　白酒想被选择，必须要培养信任感。

　　而中国白酒产业的发展离不开传统与科技的互相交融，一批批先进适用的新技术、新工艺和新装备源源不断地输出，助推着整个中国白酒行业的持续发展。

　　如今，不懂科学真玩不动白酒了，以毛铺为代表的酒企，正走出一条“科技驱动型产业”道路。

　　作为草本白酒品类的开创者，毛铺草本酒传承了劲牌公司专注于健康产品企业的特质，坚持科技赋能健康，助力国人对“健康美好生活”的追求，为中国白酒行业百花齐放的带来新的发展格局。

　　劲牌公司早在2009年，就建成了中国第一个将数字提取技术运用于健康酒生产的生物提取车间，用科技提取草本精华。

　　在业内率先使用“中药指纹图谱”技术来鉴别草本，根据每味原料的不同性质和特点进行有针对性地单独处理，甄别提取原料中对人体有益成分，同时有效去除原料中无效成分。运用该技术，各种原料有效成分的提取率均达到95%以上。

　　截至目前，劲牌有专业技术研发人员380余名，获得发明专利授权94项，其中20项科技成果被国家权威机构鉴定为达到“国际领先（先进）水平”，先后获得国家和省级科技进步奖21项。

　　用世界“通用语言”和方法，为草本价值“验明正身”。

　　从科研投入上看，劲牌每年近3亿元的科研投入，在白酒行业处于前列。

　　劲牌还与武汉大学、华中科技大学、哈佛大学医学院、大阪大学等知名科研院校展开科学研究。用科技赋能品质、以品质保障健康，助力消费者美好生活。

　　劲牌还获得了两项国家发明专利，包括《抗酒精性肝损伤的护肝白酒及其生产工艺》、《一种具有降血脂功能的苦荞酒制备方法》。

　　草本，是毛铺产品“健康内涵”的主要来源；科技，便是毛铺品牌“和而不同”的支点，更是毛铺持续向前奔跑的核心引擎。

　　用科技讲白酒故事，毛铺提供了新范式。

　　结语

　　电影《东邪西毒》里听过这样一句话，“看见一座山，就想知道山后面是什么”。

　　人类热爱探索，为未知所痴迷，好奇与求知将我们引领到远方，让我们从远方观照自我。寻找巨树与草本，探索太空与深海，人类的好奇心从未停歇。

　　无论是健康白酒的引领者，还是草本文化的继承者，又或是科技酿酒的硬核者，毛铺的角色或许在不同的情境中有不同呈现，但探索的情怀，始终未离本真。

　　毛铺告诉我们，品牌的胜利，是初心的胜利，亦是价值观的胜利。