福建农林大学食品科学学院与厦门绿进食品举行院企战略合作签约

　　去年以来，预制菜行业迎来巨大的发展契机，成为资本和消费市场追逐的新风口。预制菜已成为我省的新兴食品加工产业，成为我国食品产业又一个极具发展潜力的蓝海赛道。

　　为更好地布局产业发展、推进校企合作，推进校企产学研共建共享，8月26日，福建农林大学食品科学学院与厦门绿进食品有限公司院企战略合作签约仪式在厦门绿进公司总部举行。

　　福建农林大学副校长郑宝东、福建农林大学食品科学学院院长庞杰、福建农林大学食品科学学院副院长张怡、福建农林大学食品科学与营养健康研究院副院长郭泽镔、著名的道教学研究专家、易经研究专家、中国哲学史专家、国务院政府特殊津贴专家、四川大学杰出教授詹石窗、集美大学海洋食品与生物工程学院郑明静博士、厦门市同安区副区长王永欣、厦门市同安区农业农村局副局长杨东火、厦门市同安区美林街道书记颜允候、厦门绿进食品有限公司董事长柯进步、总经理柯勤俭及部分公司高管参加了签约仪式。

　　签约仪式上，郑宝东传达了全国农业科技创新工作会议中集中力量推动农业科技创新的指导思想及大力推动校企、校校、校地合作的期待。他表示，在福建省“十四五”农业科技创新中，明确将预制菜产业作为推动农产品加工的重要举措，列入了农业现代化关键核心技术中推动，这是预制菜产业发展一个很好的方向指导。

　　他说，绿进食品公司是一家拥有雄厚的技术力量的企业，有着深厚的文化底蕴，希望通过双方的合作，组建一个强有力的团队，在食品领域科技创新上取得一定成果，助力绿进食品成为中国预制菜产业的标杆企业。

　　郑宝东教授代表福建省农产品加工产业技术创新联盟授予厦门绿进食品有限公司“福建省预制菜生产标杆企业”荣誉称号。

　　随后双方进行签约。福建农林大学食品科学学院院长庞杰与厦门绿进食品有限公司董事长柯进步进行校企产学研战略合作签约。并授予厦门绿进食品有限公司“福建农林大学食品科学学院教学实践基地”、“福建农林大学食品科学学院科技示范推广基地”。

　　厦门绿进食品有限公司董事长柯进步表示，福建农林大学食品科学学院把绿进食品公司定为教学实践基地和科技示范推广基地，同时授予绿进食品“福建省预制菜生产标杆企业”荣誉称号，是对绿进食品的高度认可和大力支持，也是对绿进食品的充分信任和莫大鼓舞。

　　他柯进步表示，绿进食品一定会倍加珍惜，倍加努力，坚持为发扬中华饮食文化、推动闽菜的健康发展，让绿色预制菜食品走进千家万户。

　　关于企业

　　厦门绿进食品有限公司是一家集研发创新、生产制造、品牌营销为一体的大型现代化综合性预制菜绿色食品企业。

　　公司拥有标准无菌净化生产车间，和世界先进的食品加工滚揉机、智能化食品注射机和超低温卤煮设备，拥有多条与国际预制菜食品巨头媲美的生产线，生产工艺和技术装备始终处于行业优势地位。配置有预制菜研发室、检测实验室和中试实验室（车间），配备了较为先进的研发与检测设备、中试生产设施，以及一支富有创造力的研发团队的预制菜研发与创新工程技术中心。

　　近年来，绿进公司在新产品、新工艺和新技术领域取得了丰硕成果。拥96项知识产权、取得国家专利34项，每年研发与创新近100个新产品。是厦门市“高技术、高成长、高附加值”的“三高企业”和福建省餐饮烹饪行业协会预制菜委员会主席单位。