“茉酸奶”上热搜，是坏事更是好事

　　“茉酸奶”上热搜了，还接连上了四天，这波免费的神流量让其创始团队既欢喜又忧虑。喜的是，躬耕数载几人识，一举成名天下知。在酒香也怕巷子深的时代，这对于酸奶连锁品牌无疑是一次难得的“高光时刻”。

　　忧的是，这次上热搜的几个话题，明显被网友和消费者曲解了意思，比如#茉酸奶新出产品定价最低68元#，其中还不泛混杂了同行或不怀好意者的存心捣乱，比如#喝茉酸奶5天胖了6斤#等声音。

图说：茉酸奶榴莲酸奶奶昔

　　那真实情况是什么？茉酸奶品牌联合创始人&CEO顾豪告诉记者，事情起因是，茉酸奶此前推出一款产品叫“榴莲苏丹王榴莲酸奶奶昔”，该奶昔中加入的苏丹王榴莲鲜果是榴莲中的一款中高端品类，因为取材优质的原料，因此定价38块钱/杯，投放市场后，受到消费者的广泛认可，仅两个月就卖脱销了。

　　看到市场反馈如此热烈，顾豪便琢磨，如果采用榴莲中最顶级的猫山王品种作为奶昔的鲜果，那是不是也会大受消费者喜爱，但因为猫山王榴莲的采购成本非常高，势必推高单杯茉酸奶奶昔的零售价，对此顾豪心底也没谱，于是就想公开做个市场调研，了解一下消费者的心里消费价位。

　　“我们按照正常的价格逻辑，把猫山王榴莲的成本叠加进去，按照市场的定价算出来是68元，于是制定了：68元、88元、108元以及不消费等四个选项供消费者选择。”顾豪表示，这原本只是一个市场摸底调研，还不一定会真正执行，结果就被网络炒作成“#茉酸奶新出产品定价最低68元#”的声音，随后就莫名其妙上了微博热搜，因为关注的人越来越多，话题不断发酵，最后竟有人插科打诨，说#喝茉酸奶5天胖了6斤#…这样严重不符合事实的话。

　　“而事实上，我们从来没有卖过68元的产品，甚至没有几款超过40元以上的产品。”顾豪一脸无奈的说。尽管这次上“热搜”有点猝不及防，但也让茉酸奶创始团队看到了广大消费者的真实心声，对于消费者关切和介意的事，茉酸奶创始团队快速响应升级迭代。

图说：茉酸奶奶昔系列

　　“我们8月1号会推出新产品，把系列基底奶换成纯牛乳。而且是比市面上那些纯牛乳更加高规格的7.0蛋白质的纯牛乳，就是草原酸奶+生牛乳+水果的酸奶奶昔系列，我们希望能为追求更健康需求人士提供更好的产品。”顾豪如是说。

　　细心的消费者会发现，8月1日起，茉酸奶全国各大加盟费都更换了新包装介绍，“从0开始，0植脂末、0氢化植物油、0反式脂肪酸”的新标语。此外，有媒体发现，打开外卖平台，茉酸奶酸奶奶昔的成分为牛油果、草原酸奶、风味糖浆、冰块和奶基底。而此前相关平台上茉酸奶“牛油果酸奶奶昔”的商品描述中写明是由“酸奶与雪糕融合搅打”，该产品商品描述改为“酸奶与奶基底融合搅打”。

　　而快速响应的背后，是长时间的精心准备。“这个升级过程，其实一直是我们产品研发计划的一部分，已经经过了整整一年的研发，供应链流程都要经历三个月。”顾豪如是说。

　　上热搜并不是坏事，它是品牌知名度和市场势能的一个缩影。尽管话题带有误解，它仍可以坏事变好。一个莫不起眼的小品牌，再大的话题也掀不起风浪。茉酸奶能上热搜，有其偶然也有其必然性。这必然就是它的快速崛起和发展壮大，截至目前茉酸奶已有1600余家加盟店，他们今年的计划力争拓展到1800-2000家，而去年才拓展到300来家。

　　“我们的产品和原料非常好，我们把所有的功力都放在了产品上面，所以消费者的口碑传播很好，很多的加盟商都是觉得这个好喝又好卖，又拓展加盟了几家新店”。顾豪介绍，在目前1600多家加盟店中，其实加盟商也就五六百人，因为平均每个加盟商拓展了近3家店。

　　记者了解，茉酸奶，最早起源于2014年，彼时名字还叫“茉莉酸奶”，由贵州人赵伯华在上海创办，随后更名为“茉酸奶”。2021年在顾豪加入合伙人之后，开始研究招商加盟模式，并搭建运营管理、供应链体系，目前已在上海、南京、武汉、成都、廊坊、广州、青岛、淮南等全国各地拥有9大仓库；与此同时，大刀阔斧、不惜成本引入内蒙古草原酸奶做原料，不断提升品质，做精做优品牌。

　　茉酸奶上热搜，是坏事更是好事。