庆典现场
茅源建厂四十载,余派酱香创未来!2023年9月19日,“余派酱香·茅源传承四十载”致敬百年传承茅源酒业40周年庆典系列活动在茅台国际大酒店顺利举行。站在新的历史起点上,茅源酒业致敬过去、展望未来,以“余派酱香”为价值认知诉求点,构筑“茅源人”技艺传承、文化守望的大家风尚,蓄意在茅台镇打造“一脉双枝”派系发展的酱香传奇。
活动现场,政府领导、行业专家学者、企业家代表及媒体嘉宾500余人出席,共同见证茅源酒业建厂四十周年庆典。老牌企业酱酒同路人,茅源酒厂合伙人、老班长、老工人等作为40年光阴见证人,也参与了此次盛典。
余派酱香 铸就酱酒传奇
茅源酒业董事长、余派酱香酒酿制技艺第九代传承人余方开
“四十年风雨路,茅源人的赤子心。”茅源酒业董事长、余派酱香酒酿制技艺第九代传承人余方开作庆典欢迎辞,表示热烈欢迎各位来宾的到来,现场讲述茅源人赤子心的来源与坚守、余派酱香“酒醒人自清”的品质要求,并表示四十年,是茅源发展史上的里程碑,也是余派匠人和全体茅源人,厚积薄发、锐意进取的助推器。
周欣乐
国台酒业集团党委副书记、副总经理、国台茅源公司总经理周欣乐发言,他指出在茅台镇酱香酒“百花齐放,百家争鸣”的好时代中,以余方开、余方强两位董事长为传承人代表的“余派酱香”,在酱酒行业独树一帜,既是茅台镇白酒行业之幸,也是仁怀酱香产区之福。并表示国台与茅源合资成立的国台茅源公司规划用地600余亩,规划制酒产能14000吨,未来将打造成集制酒、制曲、仓储、包装和生活配套于一体的智能化酿造、环境友好型厂区。
刘进
仁怀市委常委、市政府党组成员、经开区(园区)党工委书记刘进为庆典致辞。他认为余方开是仁怀企业家中第一批“吃螃蟹”的人,其茅源建厂40周年的历史,以小见大,就是中国酱酒核心产区仁怀酒业高质量发展的历史。并表示余方开、余方强两兄弟的企业发展为仁怀酒企作出了表率,“一派双枝”名副其实。
余方强
复星酒业合伙人、复星科创合伙人、夜郎古酒业有限公司董事长、余派酱香酒酿制技艺第九代传承人余方强现场发言,认为余方开尽到了时代赋予的历史责任,坚信余派酱香的传承,会更加深入人心。并郑重表示自己将与胞兄余方开,及余派匠人一起携手,共同创造茅源酒业和余派酱香更加美好的未来。
40年华年 光阴见证
茅源拥有40年的辉煌与成就,在回顾过往的宣传片画面声音中,贵州省白酒企业商会会长、贵州钓鱼台国宾酒业公司总经理丁远怀,中国首席白酒品酒师、中酒协白酒技术委员会委员栗伟,复星酒业合伙人、复星科创合伙人、夜郎古酒业有限公司董事长、余派酱香酒酿制技艺第九代传承人余方强,茅源酒业总经理、余派酱香酒酿制技艺第十代传承人余波、原仁怀县三岔酒厂创始合伙人李安强等五人上台切蛋糕,庆祝茅源酒厂40周岁华诞。
活动现场还特别设置了光阴见证环节。百年石甑、1983年颁发的酒厂营业执照,茅源的四十年有证可依、有源可溯;老工人分享的光阴故事,指引着嘉宾回顾过往数十年的峥嵘岁月,印证出茅源的悠久历史和丰富文化。过往的印迹重现,时光赋予的厚重感铺面而来,这是一次与酱香白酒过往历史的交汇,同时也是茅源历史、文化价值的重要彰显。
为了感谢为茅源辛勤耕耘、艰辛付出的伙伴,感谢他们的参与与见证,现场进行了三轮表彰及颁发证书仪式。第一轮“特殊贡献奖”,老班长赵仕万,老工人向举才、罗敏、向举群、向举梅、罗永彭、杜国礼、李安先、李安珍等人获此表彰。第二轮“卓越功勋奖”,酒师李忠发、余方强,曲师宋荣启,厂长周兴刚获奖。第三轮“风雨同舟奖”,原三岔酒厂创始合伙人李安强、罗宏获奖。
传承百年荣光 谋新局再续华章
悠久历史积淀的深厚文化底蕴需要具象化内容来体现、承载,厂庆当天,茅源四十周年厂庆隆重发布建厂四十周年纪念酒,以凝聚了文化、技艺、传承、情怀于一体的高品质纪念酒来进行企业表达。茅源酒业董事长、余派酱香酒酿制技艺第九代传承人余方开,中国首席白酒品酒师、中酒协白酒技术委员会委员栗伟,茅源酒业副总经理赵启,茅源酒业副总经理李东共同进行茅源酒业建厂40周年纪念酒首发面世仪式。
遵义市酒业协会会长、仁怀市酒业协会会长吕云怀现场宣布纪念酒专家品鉴意见,他表示在专家的严格把关品鉴下,一致认为茅源建厂四十周年纪念酒“微黄透明,酱香突出,优雅细腻,陈香舒适,酒体醇厚,丰满协调,柔润干净,回味悠长,空杯留香持久,大曲酱香型白酒风格典型”。
上海喜形悦色包装设计有限公司创始人徐立解读纪念酒包装设计理念。他认为茅源酒业拥有的故事、情怀、长期主义精神、荣誉等,都非常不容易,其中,40年是茅源酒业最大的不容易,所以在设计纪念酒包装时,综合考量,最终决定突出“40”的数字。
传承是美好延续的基石,是企业存续、发展、壮大的必要条件,余氏家族传承260余年,在第九代传承上,以“余派酱香”为传承标识,延申传承深度及广度,为余派传奇奠定坚实基础。庆祝大典在余派酱香现有传承,第九代、第十代、第十一代共15位传承人的庄严宣誓中进入尾声,“缅怀先辈,薪火传承,自强不息,基业长兴……”铿锵字句,是初心,是期望,更是余派酱香传承人坚守技艺的决心,征战未来的信心。
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