10月12日-14日,第十九届中国国际酒业博览会(以下简称“酒博会”)在上海举行,五粮液受邀参展,并深度参与系列活动。五粮液集团(股份)公司党委书记、董事长曾从钦受邀出席开幕式,并在中国浓香名酒高质量发展论坛、世界名酒价值论坛上进行主题演讲。
走出中国,面向世界,五粮液以更广胸怀、更高视野、更远目标,与世界名酒一道推动全球酒业高质量发展,共建命运共同体、共享和美新未来。
更广胸怀 主动担当助力产区、品类做大做强
在国家会展中心(上海)展厅,五粮液品牌形象展厅以“大国浓香、和美五粮、中国酒王”为设计理念,把五粮液的历史沿革、匠心坚守、对外交流、国际殊荣等娓娓道来,搭配琳琅满目的产品,吸引了众多中外观众驻足品鉴。
面对新发展周期,作为浓香名酒领军企业,曾从钦提出应坚定品类自信、品牌自信、品质自信,保持战略定力,不内卷、不内战、不内耗,共同做大浓香市场蛋糕,才是浓香白酒可持续发展根本之道,才是浓香酒企高质量发展根本之道。
2017年,宜宾与泸州、宿迁、遵义、苏格兰等产区一道,荣获“世界十大烈酒产区”美誉,五粮液正地处被联合国教科文及粮农组织誉为“地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏白酒的地区”——宜宾,拥有长江“零公里”最优最美酿酒生态圈。得益于宜宾得天独厚的自然环境,五粮液也坚持积极回馈着这片酿酒宝地。
本届酒博会上,五粮液联合叙府、金喜来、南溪、高洲等酒企打造“酒都宜宾和美世界”产区品牌,以“大国浓香”的影响力,引领产区共同发展壮大。
更高视野 锐意创新重塑酒业价值表达
五粮液秉承“和而不同,美美与共”的文化理念,坚持用中国白酒的独特语言展现大美中国魅力,助力推动中华优秀传统文化的创造性转化和创新性发展,并从中汲取文化养分赋能品牌。
在本届酒博会“天人合一”世界美酒文创产品大赛颁奖盛典上,五粮液乘龙宝船、囍·龙年生肖纪念酒获得“最佳造型设计奖”,生肖兔获得“最佳艺术创意奖”,月满人圆获得“最佳文化表现奖”;五粮本草获得“最佳文化表现奖”;在“中国国际酒业博览会金奖产品”评选中喜获“露酒类金奖”。
尽管酒业是传统产业,但必须将创新视为发展动力。曾从钦在中国浓香名酒高质量发展论坛上提出,要用创新意识和探索,着力讲好浓香白酒的品质故事、低度故事、风味故事、价值故事和健康故事,重塑浓香白酒发展优势和价值体系,共同做大浓香白酒市场。
近年来,五粮液一直坚持科技创新,目前,已在五粮液酒中发现超过3000种物质,如环二肽、萜烯、有机酸等,具有促进细胞自噬、抗机体氧化、延缓血栓形成等功能。五粮液希望,用科学化语言诠释好、讲清楚健康故事,不断满足消费者日益增长的对美好生活的需要。
更远目标 引领全球酒业共享和美
“时代造就名酒,名酒回报时代,名酒之价值在于时代担当和格局引领。”曾从钦提出,五粮液将引领世界名酒在生态发展、品质卓著、文化传承、健康品饮、社会责任方面树立“五个典范”。
在生态发展方面,要大力践行绿色发展理念,积极探索绿色发展的新模式、新路径、新举措,引领行业绿色化、生态化、低碳化发展。
在品质卓著方面,要以效率变革、动力变革促进质量变革,推动世界酒业实现质的有效提升和量的合理增长。
在文化传承方面,要进一步厚植品牌文化底蕴、丰富品牌文化表达、拓展品牌文化传播,推动更多具有中国特色、体现中国精神、蕴藏中国智慧的优秀文化走向世界。
在健康品饮方面,要深入挖掘酒的健康属性,加强协同科技攻关,共同推进饮酒与健康、酒类典型风味及功能因子等关键基础研究;创新宣传模式,传播科学健康的酒类知识与饮酒方式。
在社会责任方面,要将企业高质量发展与促进经济社会进步紧密结合,推动美酒酿造与美好生活相互促进、相得益彰、相映成趣,让企业改革发展成果惠及更多地区、更多群体。
世界名酒依天而酿、据地而生、因时而成,是人与自然和谐共生的产物,理当各有其美、各表其美,美人之美、美美与共。五粮液期望与世界名酒一道,进一步凝聚共识、加强交流,共建命运共同体、共享和美新未来。
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