渝味云集·砂锅研究所张毅等一行实地考察稻花壹号

　　2024年5月24日，渝味云集·砂锅研究所一行在品牌创始人张毅、联合创始人李静轩的带领下，前往稻花壹号进行了深入的实地考察，旨在探索双方在食材供应与产品研发上的合作潜力，共同推动砂锅美食文化的传承与创新，同行的还有《中国企业报》集团连锁产业经营研究院品牌中心主任杨森。本次考察受到稻花壹号董事长苑金龙的热情接待。

　　稻花壹号，作为业内知名的农产品供应企业，一直致力于提供高品质的健康食材。据悉，河南稻花壹号米业有限公司成立于2020年，是一家集种植、生产、包装与品牌推广为一体的综合型企业。稻花壹号产品源自东北五常大米最优质产区龙凤山镇，采用龙凤山水库优质水源自然灌溉，依托五常天时地利和自然精华应运而生。多种植品种有稻花、长粒香、珍珠米等，采用低温烘干、低温仓储、低温加工等低温技术，借助现代化国际先进生产加工设备；科技创新，超大限度的保留优质大米天然醇香和丰富营养，确保每一件出厂产品都达到优秀品质；全程可追溯，基地采用农产品质量安全追溯与监管平台，实现从农田到餐桌全程可追溯。企业和产品先后获得省市名牌产品、餐饮协会、农业博览会指定用品等多项殊荣，并被国家权威部门认定为有机食品和绿色食品，成为餐饮、团餐、团购等优秀合作伙伴。
　　此次考察，渝味云集·砂锅研究所的团队深入考察了稻花壹号的产品线、生产流程和品质控制体系，对其严格的品质要求和精细的生产工艺表示高度赞赏。同时，张毅总介绍到，“渝味云集·砂锅研究所”创立于2019年，是一个源于重庆，立足传统，追求创新的餐饮品牌，聚焦砂锅菜品类，致力于将川渝砂锅文化推向全国，让每一位顾客都能品味到地道而又不失新意的渝味佳肴。始终秉持“传承经典，守正创新”的品牌理念，在烹饪工艺、食材选择、口味研发、品牌创新、高效出品等方面进行不断的探索与尝试，坚持单锅现做不预制，保持食材新鲜本味；“人均二三十，吃的很巴适”，用全新的餐饮体验和服务理念，以极致质价比，迅速获得了市场认可。

　　在考察过程中，双方就砂锅美食的食材需求、产品研发方向以及市场趋势等方面进行了深入的交流。渝味云集·砂锅研究所创始人张毅表示，稻花壹号的食材品质卓越，与砂锅美食的烹饪需求高度契合，未来双方在食材供应和产品研发上有着广阔的合作空间。

　　稻花壹号董事长苑金龙也表示，渝味云集·砂锅研究所在砂锅美食领域具有深厚的底蕴和丰富的经验，双方的合作将有助于共同推动砂锅美食文化的传承与创新。双方还就具体的合作模式和合作细节进行了初步的探讨，并达成了初步的合作意向。
　　此次考察不仅为渝味云集·砂锅研究所提供了新的食材供应商选择，也为稻花壹号拓展了新的合作领域。双方将携手共进，共同推动砂锅美食文化的繁荣发展，为消费者带来更加健康、美味的砂锅美食体验。