湘菜预制菜TOP品牌！新聪厨亮相第2届中国预制菜展

　　与双汇、海天、克明达成战略合作，国宝级湘菜大师坐镇研发，日产能可达20吨！现拥6大产品体系，100+SKU的新聪厨食品预制菜，这次又将带来什么爆款展品？新聪厨食品邀您相约博览会，欢迎大家前往参观考察。

　　参展企业介绍

　　新聪厨食品有限公司始创于2002年，位于湖南浏阳省级农业科技园，占地面积100多亩，是一家集预制湘菜研发、生产、销售于一体的大型综合性食品企业。公司目前拥有10万㎡标准化生产车间，10余条现代化生产线，其中扣肉自动化生产线为业内自主首创，外婆菜自动化生产线为业内最大规模。公司产品销售网络遍布全国30多个省（市）区，涵盖传统酒店、连锁餐饮、快餐团膳、天猫、京东、抖音、快手、拼多多、电视购物、社区团购等渠道和平台，并已远销到国外，深受各地经销商和广大消费者的青睐与好评。

　　公司二十多年以来一直聚焦湘菜预制菜行业，2013年即成立行业内第一个研发中心，2014年率先在行业内通过ISO9001质量管理体系认证和ISO22000食品安全管理体系认证，2015年荣获进出口资质，2016年荣获“湖南省农业产业化龙头企业”，2017年荣获“湖南省著名商标”并入选农业部“2017年主食加工业示范企业”，并多次荣获各类博览会金奖。好扣肉，聪厨造，公司是中国扣肉行业标准引领者。公司2019年与全球最大猪肉制品企业双汇达成战略合作，2020年与全球最大调味品企业海天达成战略合作。

　　“聪厨人只生产良心食品，绝不为任何利益而牺牲良心”。公司自创立伊始，即视产品质量为生命，把食品安全当做企业的“生命线”。公司始终秉持“对社会负责，对消费者负责，对全体员工负责”的经营理念，坚持“做老实人、办良心企业、卖放心菜”，坚持“让经销商卖的放心、餐饮终端用的安心、消费者吃的开心”的承诺，坚持对“产前、产中、产后”的全程跟踪和管控，确保每一份进入聪厨的原料都是合格的，确保聪厨出品的每一份产品都是安全可控的。

　　聪厨食品，膳待天下。公司致力于为中国4亿个家庭提供安全、快捷、美味、健康的产品，天猫聪厨食品旗舰店、聪厨京东自营旗舰店、抖音聪厨官方旗舰店的销量遥遥领先。公司致力于为中国1000万家餐饮企业提供最佳第三方中央厨房解决方案，已服务大米先生、海南十八碗、厨嫂当家、擂饭、里手馄饨等知名连锁餐饮企业，并已成为众多大型餐饮企业的战略合作伙伴。

　　展商荣誉

　　湘菜预制菜出国开创品牌、湖南省农村创业创新项目创意大赛优秀奖、长沙市湘菜工业化生产工程技术研究中心、全国主食加工业示范企业、湖南餐协-常务副理事长单位、安全生产标准化三级企业（轻工）、湖南农业大学教学实习基地、湖南省龙头企业、湖南省农产品加工研究会常务理事单位、湖南省湘菜产业促进会副会长单位、科技创新小巨人企业、国家高新技术企业、长沙重点龙头企业。

　　参展产品展示

　　新聪厨食品旗下拥有“聪厨”、“食得迷”“湘典”等知名品牌。目前已开发扣肉系列、调理系列、酱卤系列、蔬菜系列等多类特色产品，代表产品有梅菜扣肉、湘西外婆菜、小炒黄牛肉、扇子骨、雪花肉丸等。

　　梅菜扣肉王：聪厨梅菜扣肉王是梅菜扣肉的“升级版”，因份量大、块形厚、味道更加醇厚，是扣肉中的王者精品，故命名“梅菜扣肉王”。梅菜扣肉王的选料尤为讲究，五花肉选取经过排酸处理的特级五花，肥肉、瘦肉红白分明；梅菜选用经过九蒸九晒，农家工艺精制而成的特级无沙梅菜。聪厨梅菜扣肉王颜色酱红油亮，汤汁黏稠鲜美，扣肉滑溜醇香，入口即化、肥而不腻、香甜爽口，堪称一绝！

　　臻品扇子骨：猪扇骨里面含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等元素，还含有大量骨胶原等特有的营养成分。产品选取优质猪肩胛骨，骨小肉多，肉质细嫩有嚼劲，多种香料腌制，吃起来不会感到油腻。

　　小炒黄牛肉：小炒黄牛肉一直是湘菜中的经典。黄牛肉过油后会锁住里面的肉汁，让牛肉更加嫩滑，翻炒出来的辣椒散发出独特的辛辣味，搭配上酱料调味，香辣过瘾。只要三步，牛肉爆炒十八秒出餐。

　　第2届中国预制菜产业博览会 | 中国预制菜产业大会

　　作为国内首个、规模最大“预制菜”主题专业展，本次展会规模达30000平方米，设置1500+标准展位，300家预制菜龙头企业携最新产品亮相展示，包括安井食品、古龙食品、紫山集团、亚明食品、如意三宝、甄豪食品、富邦食品、蛤老大、大洲新燕、郑春发、天马科技、闽威、每食造物、喜双双、餐库食品、民康食品、璞真等闽系预制菜龙头企业，及龙大美食、得利斯、珍味小梅园、新聪厨、惠康食品、杰膳食品、源丰食品、大丰食品、深手信、中楚粮、味滋美等国内头部企业积极参与，汇聚国内外最全预制菜上下游优质企业，涵盖综合预制菜品牌、肉类预制菜、水产品预制菜、蔬果净菜、复合调味料及冷链配套包装等展品范畴，打造“中国最大的预制菜产业一站式展示、交易平台”！

　　同期举办“第2届中国预制菜产业大会”及“2022中国预制菜烹饪交流大赛”，共设20+行业峰会论坛，汇聚国内外30000名专业预制菜从业者，100余家餐饮类、零售类相关协会参会。来自各领域的100+行业大咖围绕资本赋能、供应链增值、菜品研发、冷链物流、包装设计、新零售渠道运营、餐饮预制菜、水产品预制菜、净菜、团餐预制菜、复合调味料、菜系交流、人力资源培训、经销代理等话题展开分享，展望预制菜行业发展趋势。

　　《2022中国预制菜产业发展报告》与《2022中国预制菜产业年度评选》也将同期发布。思尔福将联合阿里、美团、京东、抖音、行业咨询机构等力量，对100+预制菜龙头企业进行调研与研究，分别从产业生态、多领域融合、菜系发展、开放合作等维度，剖析总结当前中国各地预制菜的发展特点、痛点及发展趋势，把握新时期预制菜行业发展的时代要求，为新时期预制菜行业发展方向提供了新思路、新方向。“2022中国预制菜产业年度评选”活动将联合行业权威媒体、行业协会、专业机构等共同参与，旨在表彰过去一年来在预制菜领域不断突破、追求卓越的企业品牌、创新产品等，将发动更多行业企业参与到评选活动中，实现各奖项全品类覆盖，共同推动预制菜行业稳步发展。