酒吧行业开启“智慧模式” 人工智能催化数字化酒吧新发展

　　近年来，随着“互联网+”技术的渗透，“数字化酒吧”的理念开始普及，通过技术提升劳动效率，改变低质量、低附加价值的劳动结构成为酒吧行业转型的关键。目前已有知名酒吧品牌将人工智能等新兴技术应用于传统酒吧行业场景，今天我们有幸采访到BoomShake品牌运营总裁郑观旺先生，一起来聊一聊传统酒吧行业与智能技术是如何融合的。

Boomshake社交网络推广

　　郑观旺表示：“信息化的管理模式是酒吧行业未来重要的发展趋势。”伴随着科技的发展，信息化的管理模式将提升酒吧的运营效率，降低管理成本。如今酒吧行业的科技理念将会提升，科技对酒吧行业的支持力度也会加大。在移动互联深入应用的情况下，经营过程中采用智能化减少人工成本，依靠标准化降低风险的模式会引领行业的创新发展，加快领军品牌的发展速度。

　　智慧酒吧代表着未来酒吧行业的发展方向，是智能社会趋势下酒吧自动化的必然结果，传统酒吧行业被智慧酒吧所取代也是未来的大势所趋。智能点单机、数字化人送餐、全自助无人服务等智能化经营方式会越来越多地出现在酒吧服务中。在此情况下，传统酒吧品牌应该认清形势，加快转型升级的步伐，早日加入数字化酒吧的行列，去分享科技创新所带来的成果。而郑观旺先生以软件应用为核心，大胆开展实践探索，自主研发了一系列酒吧品牌运营管理系统。在研发这个系统的过程中，郑观旺花费了大量的心血。“在前期，我对数字化进行了非常多的研究学习，根据国内外的研究理论成果，我发现随着大数据时代各行业对数据分析需求的持续增加，通过数字化学习高效地获取知识，已逐渐成为当今数字化技术发展的主要推动力。而且结合数字化的分析技术被推选为酒吧运营领域第一大热点和发展趋势，于是我抓住发展时机，把数字化与酒吧运营相融合，经过长时间的实践，最终研发出了这个系统。”郑观旺说道。目前郑观旺的BoomShake品牌酒吧获得了市场的认可，其成效也获得了市场的广泛关注，许多其他酒吧品牌也纷纷表示出强烈的合作意向。

BoomShake品牌酒吧美国洛杉矶分店进入开业倒计时

　　“酒吧，到现在已已经在它的功用性上发生了很大的变化。它不再局限于人们在累了的时候米此休息，同时，也不仅仅是人们喝酒的场所。现在的酒吧，是人们精神的栖息地，是人们心情的调味品，是人们情感的避难所，是人们品味的推进剂。”郑观旺表示，“未来酒吧行业将继续以高品质的服务和科技创新的AI技术，将智能系统应用于众多实例场景中，打造智能化社区商业模型，让智能服务走进千家万户，以酒吧为本质，以科技为导向，共创美好、智慧未来。”