山东东营助力讲好中华美食故事

　　记者从11月21日结束的2023中国林草经济发展博鳌大会了解到，山东东营综合保税区在大会预制菜论坛推出国内首家“预制菜国际供应链基地”项目，旨在针对性解决当前海外中餐馆发展遇到的难题。

（东营综合保税区经济发展局局长刘重庆接受媒体专访）

东营综合保税区管委会经济发展局局长、东营港经济开发区管委会经济发展局副局长（兼）

　　刘重庆接受媒体专访时介绍说，今年8月，东营市政府代表团赴法考察期间，与法国华人进出口商会签署战略合作协议，一致同意共同推动在山东东营综合保税区建成中国乃至国际预制菜行业规模最大、影响力最大、具有标杆性意义的国际供应链基地。

（东营市综合保税区与法国华人进出口商会在巴黎签署协议）

　　关于法国华人进出口商会，记者了解到，该会总部位于法国巴黎近郊的欧贝维利耶市，该市是欧洲最大的中国商品集散地，法国华人华侨在此从事进出口贸易已有100多年历史。法国华人进出口商会拥有华商会员1500家，是欧洲最具影响力的华人华侨社团之一。

（《欧洲时报》报道中法合作打造“预制菜国际供应链基地”）

　　参会的国际预制菜产业联盟代表汪玲女士向记者介绍说，东营预制菜国际供应链基地是国际预制菜产业联盟的指导项目。该联盟的前身是法国中餐预制菜促进会，由法国华人进出口商会、法国华人餐饮业联合总会、法国浙江商会共同发起成立，主要希望解决的问题，是法国中餐馆普遍面临的厨师因素不稳定导致中餐馆菜品难以标准化这一瓶颈性问题。
　　汪玲女士谈称。中华美食在世界各地，特别是在世界美食之都巴黎占有重要地位，受到各国游客的喜爱，是向国际社会讲好中国故事的重要话题。无论是海外中餐馆的品牌化、规模化、标准化发展，还是国内餐饮品牌出海，都需要国内提供强有力的供应链支撑。

（会议期间，东营综合保税区与俄中商会、中哈联盟等双边国际合作机构签署协议，合力建设“预制菜国际供应链基地”）