日前,福建省泉州市泉港区工商联在福建省泉州市泉港区山腰街道的福建六己茶业有限公司举办《闽山闽水物华新——习近平福建足迹》“让茶叶富民”专题学习交流分享会。
福建省泉州市泉港区工商联党组书记、常务副主席林顺建带领机关单位人员和福建六己茶业有限公司董事长陈炳林、舞麦(福建)食品有限公司总经理邱荣泉一起参加了本次活动。
一片叶子,成就一个产业,富裕一方百姓。总书记以茶叶作为闽地发展的基点,把茶产业作为带动脱贫攻坚和乡村振兴的支柱产业,掀起“闽中茶品天下高”的热潮。“茶,是文化,是传承,也是财富,涉及数千万人的生计。总书记高度重视茶产业发展,多次到茶区茶企考察调研,并强调‘要统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章’。在总书记重要讲话精神指导下,陈炳林董事长表示,公司将不断改进新技艺,开发新产品,培育名优茶、特色茶、品牌茶,做强做大茶产业。”
泉港区工商联干部职工、实习大学生们当天参观了福建六己茶业有限公司·茶数字博物馆,并亲身体验了茶叶的制作过程。大家进入制茶车间前,换上防尘服,跟随制茶师傅体验制茶过程。制茶师傅从挑茶、烤茶、烘焙、装茶、封口到最后的封膜,机器、手工相互配合,各个环节有条不紊进行,从这制作流程大家看到生产车间现代化加工程序,效率极高。小小茶叶蕴藏着大学问。
体验制茶过程后,大家回到品茶室,冲泡不同品种、年份的茶,陈炳林董事长为大家进行讲解,让大家品鉴,感受不同品种茶叶的口感、香味,增长对茶叶的见识。大家在品茶中学习分享。
随后,大家集中讨论,分享各自的见解。泉港区工商联党组成员、秘书长邱丽丽坦言,中国茶产业要实现高质量发展,必须不断融入健康、时尚和数字化的元素。实习生朱欣怡以年轻一代视角说道,茶产品要顺应现代社会快速生活节奏,让传统的饮茶方式更加方便,消费者可随时随地泡上一杯好茶;实习生肖淋欣也说道,要更加关注年轻消费群体“拼命又养生”的痛点,推出相关茶产品和服务……传统的茶文化也可以拥有时尚感,可以用更多国潮茶品,带动年轻消费群体对茶文化的学习和传播。
本次“以茶叶富民”专题学习交流分享会,让干部职工体悟到一口好茶所蕴含的劳动艰辛、繁琐工艺、特色文化、品牌价值。通过这片神奇叶子开启新征程,以茶兴业、以茶富民、以茶为媒、以茶会友,让茶文化产业成为泉港乡村振兴的特色产业、基础产业。(泉港区工商联)
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