“大联合”服务“大健康”

日前，沈农食品产业研究院与沈阳芝辰堂生物科技有限公司成果转化应用合作签约仪式暨揭牌仪式隆重举行。

辽宁省科技创新服务中心科技企业服务处处长孟凡博，沈阳市于洪区工信局局长陈可新，沈农食品产业研究院院长、辽宁省食品产业链“多链融合”服务团团长孟宪军教授，辽宁省食品产业链“多链融合”服务团专家鄂玉洋研究员，芝辰堂生物科技有限公司董事长袁德昌，沈阳市江苏商会执行会长花立新、秘书长姜国和等出席仪式。

仪式上，孟宪军教授在致辞中表示，作为沈阳农业大学服务地方而建设的辽宁省食品科技创新重要平台，沈农食品产业研究院将充分发挥自身中试平台优势，推动科技创新成果转化应用，与像芝辰堂这样的优秀企业一起携手开发生产更多“健康、营养、美味”的优质食品。

袁德昌董事长表示，芝辰堂目前已获得《国产保健食品备案凭证》《食品生产许可证》等相关资质，公司主要产品“盛今芝辰堂”破壁灵芝孢子粉的市场占有率逐年提高。成为沈农食品产业研究院的成果转化应用示范基地之后，将进一步促进芝辰堂的高质量发展，而公司也将为科技创新提供转化载体和应用场景。

据了解，沈农食品产业研究院是由沈阳农业大学牵头，食品学院联合国内外多个食品科研团队和专家，依托沈阳农业大学食品学院和国家农业农村部“浆果加工及综合利用技术集成科研基地”的基础条件，集聚各类科技资源，赋能建设集科技创新研发、成果转化、标准化研究、科技成果评价、产业技术指导服务、项目孵化、品牌建设和数字化赋能公共研发服务平台的新型研发机构；作为辽宁省首家获得保健食品备案许可批文的芝辰堂，是一家专注于保健食品、普通食品及预包装食品研发、生产和销售的高科技企业。他们与沈农食品产业研究院联合研制高质量的破壁灵芝孢子粉，在保健食品生产领域独树一帜，赢得了广大消费者的信赖和好评。除此之外，公司在沈阳市新民市陶家屯镇拥有占地面积300余亩的灵芝品种研发培育基地，为企业提供优质原材料保障。

仪式举行前，嘉宾们专程来到芝辰堂公司厂区，参观了十万级净化车间，对该公司的现代化生产设施和质量安全管理给予高度评价。

仪式结束后，召开了院企合作座谈会。与会的各位专家、领导围绕科技赋能、品牌建设等议题展开了深入探讨。大家一致认为，芝辰堂公司拥有良好的产业基础和丰富的特色资源，本次院企合作旨在贯彻落实总书记“大食物观”和“大健康观”，加速科技成果转化应用，促进现代科技手段与传统中医食疗理论相结合，推动辽宁特色保健食品产业的高质量发展。

孟凡博处长指出，沈农食品产业研究院与辽宁食品产业链“多链融合”专家服务团可发挥自身优势，助力芝辰堂公司加工工艺技术升级，提升产品科技含量。同时，双方要联合攻关，发挥各自优势推动更多创新成果在辽宁落地转化，共同推进辽宁省食品产业链的优化升级，助力辽宁省食品工业大省建设。

《中共中央关于进一步全面深化改革、推进中国式现代化的决定》提出，“加强创新资源统筹和力量组织，推动科技创新和产业创新融合发展”。本次实质性合作，是辽宁省贯彻党的二十届三中全会精神，以“多链融合”推进食品工业高质量发展的又一次具体实践。双方将致力搭建“产学研用”深度合作平台，通过统筹科技创新及产业发展方向，推动创新要素在食品产业发展各环节的合理流动和配置，提升食品加工的科技创新能力和产业化水平，为辽宁“三年建成食品工业大省”贡献“院企力量”。