新消费时代开启 国货更加关注品质提升和品牌营销

　　随着新人群消费力量的崛起，旧的消费格局已被打破，新的消费群体、消费产品、消费习惯正在演变出一个健康品类的新市场。CBNData2020年发布《年轻人养生消费趋势报告》观察，遵循“药食同源”思路，主打“轻滋补”的食补养生在当下年轻人群体中成为一种潮流。

　　当前，我国健康养生市场规模超过万亿，其中18-35岁的人群占到83.7%，新一代消费群体“Z世代”开始引领养生热潮。四类养生群体成为Z世代的代表：懒人养生、颜值养生、朋克养生和技术养生。

　　以黑芝麻为例，作为平民养生的代表性食物，《按照传统既是食品又是中药材物质目录》已将黑芝麻收录其中，而以黑芝麻丸为代表的新世代健康零食也正在获得年轻人的青睐。相关企业利用多种现代技术对其进行了多次创新性研发。

　　首先是外形的改变，现如今市面上常见的各种黑芝麻衍生滋补食品，出现频率较高的当属是黑芝麻丸了。从一粒粒小芝麻，到一颗颗黑芝麻丸，外形改变的背后，折射出老一辈与当下年轻人在食用黑芝麻时所变化的生活场景。

　　传统的芝麻丸包装多采用塑料罐，锡纸包裹芝麻丸，不利于食用卫生，更不利于产品保鲜，对于饮食健康安全十分不利。据了解，现在用独立小袋冲入氮气的独特包装是当下主流生产工艺，在提升密封性、抗压性、锁鲜能力的同时，也让消费者可以随身携带，外出时可以做到撕开即食。

　　与此同时，正如许多新兴细分消费品类一样，行业发展初期往往会面临一些共同问题，比如食品安全风险，产品质量不过关，售后问题没保障等等。有许多企业因为过度依赖代工生产，导致产品品质出现良莠不齐，偷工减料、以次充好等问题，阻碍行业健康有序发展。因此，消费者在选择时要擦亮眼睛，认准经过市场考验的品牌。

　　有专家表示，新国货品牌只有通过品质超越，才能获得消费者的认可。也只有不断超越，不断强化专利技术，形成技术和工艺壁垒，才能让国货走向全球市场。在这个过程中，完备的工业体系使国潮设计成为现实，并快速进入量产。

　　黑芝麻丸生产商老金磨方相关负责人表示，如今是国货崛起的新消费时代，新国货品牌应该更加关注产品品质和品牌营销。

　　首先将产品品质作为第一要务，重视品质，重视供应链。在产品配方上严守“药食同源、纯天然无添加”的理念，在原料、加工和质检等环节层层把控，保障食品安全。对于新国货品牌而言，做好产品，把控细节，是品牌长远发展的基础。

　　在品牌营销端，要通过品牌情感与文化内涵连接消费群体，新国货品牌的崛起永远令人期待，消费者的需求总在变化，永远需要更新鲜、更有用的解决方案，引领新的潮流，带来新的生活方式。行业也需要刺激内部，来改写行业格局，延续行业整体的生命周期。用新的品牌故事，去拓展关于创造力的想象空间。

　　上述负责人还表示，相信在政策推动、新消费崛起的推动下，弘扬中华民族传统美德，弘扬中华优秀的传统滋补文化，将食补文化发扬光大，“中式养生”、“中国质造”将会衍生出更大的舞台。