2022五粮液种粮大典：“种道地好粮，酝传世佳酿”

　　4月20日，正逢谷雨时节，2022五粮液种粮大典在四川宜宾李庄左湾的五粮液专用粮基地举行，随着一株株糯红高粱秧苗扎根在肥沃的土壤里，“从一粒种子到一滴美酒”的五粮液传奇从这里开始。

　　“播种希望之粮，酿造和美之味”是此次五粮液种粮大典的主题，五粮液集团（股份）公司党委书记、董事长曾从钦表示：“‘粮为酒之本’，酿酒行业源于粮、兴于粮，没有高品质原粮就没有高品质美酒。五粮液以五谷为本、五粮为名，始终坚持以工业反哺农业，在助力乡村振兴的同时，不断擦亮‘大国浓香、和美五粮、中国酒王’的金字招牌。”

　　以“和美种植”保障“和美五粮”

　　五粮液的“和美”理念，也来自于五粮液独特的酿造工艺。五粮液将大自然的馈赠与“种、酿、选、陈、调”美酒五字诀完美交融，萃取五粮精华，呈现“各味谐调、恰到好处”的大国浓香。“和美五粮”的第一步，就是“和美种植”。

　　好酒是酿出来的，更是“种”出来的，种出道地好粮非常关键。五粮液依托四川省酿酒专用粮工程技术研究中心，开展品种选育和技术创新，积极布局以宜宾为核心、四川为主体、兼顾国内部分优质产区的专用粮供应体系；通过技术指导、规范生产，培养种植能手，保证原粮高品质。

　　五粮液不仅在原粮品质上严格要求，还通过提升酿酒专用粮产量，不断满足企业对酿酒专用粮的需求，也促进了农户增收，助力了乡村振兴。

　　“十四五”期间，五粮液围绕“五粮液高质量倍增工程”，将现有100万亩专用粮基地升级建设至200万亩，通过构建政府、企业、农户“优势互补、分工合作”的互利共赢机制，以农户增收、企业增效、消费者放心的和美种植助力乡村振兴，诠释“各美其美、美美与共”的和美五粮。

　　2019年，五粮液在全国率先成立了四川省酿酒专用粮工程技术研究中心，从事工业用粮的品种研发和技术服务，如今，五粮液专用粮基地，不仅是五粮液集原粮种植、科技示范、酒文化展示于一体的“第一车间”，也是乡村振兴、产业兴农的生动实践。

　　农学家、中国工程院院士陈温福在祝贺视频中表示：“从一粒种子到一滴美酒，是一个复杂的系统工程，只有种好粮，才能酿出美酒。希望五粮液继续推进酿酒专用粮的研究和专用粮基地的建设，在解决酒企专用粮需求的同时，带动一方农村农业发展和乡村振兴。”

　　五粮液专用粮基地是中国白酒原粮基地建设的窗口。四川轻化工大学校长、中国白酒学院院长庹先国认为，在这里酿酒原粮成为“绿色之粮”，践行着“绿水青山就是金山银山”的发展理念；酿酒原粮成为“兴民之粮”，承载起“产业发展推动乡村振兴”的特殊使命；酿酒原粮成为“科技之粮”，演绎着“从一粒种子到一滴美酒”的华美质变。

　　五位一体，高质量发展

　　酿造出“和美五粮”，除了第一步的“和美种植”之外，接下来更是一个精密而科学的系统工程。

　　“打造‘生态、品质、文化、数字、阳光’五位一体、持续稳健高质量发展的五粮液，是企业“十四五”期间发展的‘第一要务’。”曾从钦表示，作为“第一要务”落地的重要着力点之一，五粮液将在基地建设过程中，坚持走生态优先、绿色发展之路，为生态五粮液渲染亮丽底色；坚持构建“从一粒种子到一滴美酒”的产品全生命周期质量体系，为品质五粮液筑牢坚实核心；深挖农耕文化、产地文化和技艺秘诀，为文化五粮液增添丰富内涵；推进专用粮种植标准化、精准化、智慧化管理，实现原粮100%可预检、可追溯、可管控，用数字五粮液赋能科学种植、科学管理；健全公平公开的专用粮合作机制，实现共商共建共享，用阳光五粮液厚植坚强保障。

　　“2022五粮液种粮大典”的举办地点位于宜宾市翠屏区，翠屏区是五粮液“十里酒城”的核心承载区。中共宜宾市翠屏区委书记兰宏彬在活动中表示，近年来，翠屏区协同五粮液构建“从一粒种子到一滴美酒”的全程可溯源链条，成立酿酒专用粮园区建设指挥部，整合各类资金3亿元，在李庄、白花集中连片规划建设粮油现代农业园区，高质量建成10万亩酿酒专用粮基地，提供生产、运营、收储一条龙服务。

　　粮为酒之本，好粮酿好酒，举行种粮大典进一步彰显了五粮液坚守工匠精神、坚持质量第一、坚定卓越品质的大格局、大视野。五粮液将深入推进种好粮食、建好基地、抓好发展，不断为消费者酿造高品质美酒，以大国浓香的责任担当、和美五粮的初心使命，续写中国酒王的时代传奇。