年节送礼、新婿上门、孝敬长辈……但凡有送酒的时候,百年糊涂都是大部分广东人的首选。说百年糊涂是白酒广东王,一点也不夸张。你以为百年糊涂只是稳居广东白酒市场首位?可广东是全国白酒销量大省,由此不难推出,百年糊涂在全国白酒市场都有着不可撼动的地位。
更有品牌强势推出的老酱香系列,凭借2021年巴拿马太平洋万国(国际)博览会特等金奖和“布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛金奖”两个国际专业认可,迅速俘获了高端优质白酒用户的青睐。
作为全国白酒销量第一大省,广东成为了白酒品牌硝烟最大的阵地,各大品牌商群雄逐鹿,使出浑身解数试图在这个销量池中分得一杯羹。而不断升温的白酒热度和行业蕴藏的市场前景,也让其成为近几年资本热捧的赛道,不乏新品牌的出世、老品牌的折腾。对于百年糊涂这个来自贵州的“外地人”,入局这一市场,并且杀出一条康庄大道,着实体现了品牌的强大实力。
百年糊涂的强大实力,与市场曾经对它的忽视,形成了鲜明的对比,也更凸显出了品牌内卷得多么的用心。
作为“贵州十大名酒”之一,百年糊涂诞生于白酒酿造圣地贵州省茅台镇。虽说背靠大树好乘凉,但在那么多家喻户晓的名酒光环遮盖下,一个新品牌很难第一时间被认可。不过,百年糊涂并没有气馁,也没有急功近利,而是选择了沉下心来,好好做自己的酱香酒。秉承着“先酿后卖”的酱香型白酒生产理念,品牌坚持二十年封存战略。据悉,在长达23年的沉淀中,百年糊涂依托茅台镇独特风土、气候、原料和微生物等不可复制的环境因素,在酱酒引以为傲的特殊风味、高品质和稀缺资源的先天优势帮助下,不断优化白酒酿造工艺;此外,品牌每年都酿造出大量优质酱香原酒并大部分用于战略封存,这也使得百年糊涂如今拥有近三万吨优质酱香酒贮存量。
内卷不仅止于此,更有对品质的精益求精。众所周知,好的酱酒需要5年的酿制,而好的坤沙酱酒则需要经历更多岁月的沉淀。百年糊涂酱酒产品均采取古法“12987”坤沙精酿工艺进行生产,一年一个生产周期,两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,所有工序和步骤都严格遵循古法标准进行,每一个数字的苛求,都是为了口味的纯正、口感的沉淀、品质的极致。
当然,原料也是非常重要的一个环节。百年糊涂对于白酒原料也进行严苛的筛选。以品牌口碑卓越的糊涂老酱香一星为例,它的原料就是精挑细选茅台镇特有的红缨子糯高粱,颗粒饱满,大小均匀,辅以精细熟麦高温制曲工艺,更充分蕴藏粮食本身浓郁的酱香。
自古广东乃酒品牌必争之地,也是酒类战争硝烟最弥漫的省份。但这样强劲的竞争态势,却丝毫没有影响百年糊涂的突围,反而给了它更广阔更充分的展示空间。为什么?广东人爱酒更懂酒,百年糊涂懂酒更懂广东人。这种相互之间的理解和契合,恰恰是品牌在广东生根发芽并以此为源头向周围辐射的原因。
百年糊涂的优势快速凸显,就是品质好,而且酿造工艺严苛专业,对时间的严格把控更能够保证酒的口味纯正度。从小百年的网红化,被誉为“可以装到口袋里的小酱酒”;到蓝纯系列的中高端覆盖化,宴宾会客必备;再到老酱香的年轻化,年轻人都爱喝的最具性价比酱酒;品牌的各类单品和系列酒品在广东市场不断输出,一个个被认可,一个个被推向销量顶峰,最终都成为酒桌上的常客,这充分体现出了百年糊涂在广东市场的覆盖率,同时也得到了消费者中的高度赞赏。
除了对酒品的认可之外,百年糊涂本身传递的低调务实的品牌特质,也深深契合了广东人踏实勤奋的优秀品质。作为全国最富裕的省份,广东连续30年GDP全国第一,但广东人却完全没有身为“有钱人”的“觉悟”,相当低调,无论穿着还是其他方面,都不追求过分,合适务实就好。百年糊涂正好符合广东人这种务实的要求,不追求过分昂贵,价格平民化,但品质却相当好,甚至品牌愿意潜心20年只为酿酒,这一点深得广东人的欣赏。所以,性价比高的百年糊涂正好与广东消费者成了“知音”。
低调的工艺,高调的品质;务实的态度,严苛的要求。可以说,百年糊涂踩在了广东人的审美上,可想而知它在广东市场的发展会多么得如鱼得水。
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