青花瓷酒业“四大战略”加速促进“大清香时代”

　　在浓香市场稳健、酱香市场火热，两大香型竞争日益激烈的状态下，清香型白酒异军突起，名酒引领、高端化的带动，市场份额不断扩大，产品向高端迈进，“大清香时代”正在加速到来。

　　9月25日，以“把握清香时代·赢在市场先机”为主题的青花瓷酒业经销商赋能大会陕西站在西安盛大举行。在清香型白酒消费潮流来临之际，共同探讨清香白酒新发展，把握未来市场新布局，共谋白酒行业新机遇。

　　青花瓷酒业集团股份有限公司董事长朱明，国家白酒技术委员会副主任、国家白酒专家委员会高级顾问白希智，新食品杂志社、糖酒快讯网李华，渭南市酒业商会会长宁战，青花瓷酒业总工程师、全国白酒专家评委郝慧敏等领导与酒业专家共同出席。

　　一、政策指引、名酒引领 清香复兴进行时

　　当前在中国白酒的集中化发展趋势下，消费习惯与理念的变革，让产品价值传递与品牌差异化表达的重要性日益强化。中国白酒行业正在走向多品类发展的格局，形成了个性化、差异化的发展格局。因此，整个白酒行业对香型价值的探讨愈发激烈。

　　一方面，在政府的扶持下，清香型白酒迎来了新一轮的发展契机。在吕梁市2022年政府工作报告中明确指出，吕梁将推动白酒等五大战略新兴产业规模集群发展，规划白酒等五个500亿级产业集群，即将打造成全国最大的清香型白酒生产基地。以汾阳杏花村为支撑，以吕梁为核心，释放新势能，清香型白酒品类即将组团式发展，共同成就下一个香型风口。

　　另一方面，清香型白酒经历通过国企创新、科技赋能、文化引领走向振兴和复兴之路，从黄河沿岸东进、南下、西出，已经形成全国化的市场雏形。另外，清香型酒企都连续实现高增长，清香型白酒阵营越来越强大，“清香命运共同体”正在稳步构建，“大清香时代”正在到来。

　　面对当下白酒行业新的转型发展周期，名酒消费聚焦、高端产品扩容、清香品类市场份额持续扩大等行业发展趋势，具有“名酒”和“清香”两大稀缺性品牌资源的青花瓷酒业，也将与广大经销商伙伴一起把握清香时代，赢在市场先机。

　　二、品质为基 文化赋能“大清香时代”有了青花瓷力量

　　坐落于中国北方酒都——杏花村的山西青花瓷酒厂股份有限公司，是一家以青花瓷品牌白酒生产销售为主，集进口红酒贸易、高端进口休闲食品贸易及产业投资为一体的综合性股份制企业。目前已实现年产原酒10000吨，成为山西省第二大白酒酿造生产企业，为青花瓷白酒稳定的品质奠定了坚实的基础。

　　产品品质是企业的生命，更是企业发展的源动力。青花瓷酒业坚守传统古法酿造工艺，也受到了社会各界及消费者的高度认可。青花瓷系列白酒在产品知名度和美誉度上节节攀升，主导产品多次荣获国家级和国际质量金奖，市场占有率不断提升，呈现出畅销的强劲势头，已经赢得了“产品创新、市场畅销、国际认可、利税大增”的可持续发展局面。

　　国家白酒技术委员会副主任、国家白酒专家委员会高级顾问、国家白酒评酒委员白希智详细介绍个中国清香型白酒的六大优势，对青花瓷30年、20年给予了高度评价，他认为这两款产品达到了中国清香型高端白酒的典性风格。

　　新食品杂志社、糖酒快讯网西北负责人李华从行业角度分析了中国酒业未来的发展趋势和清香型白酒的发展现状，青花瓷酒业集团的7大优势，得到与会经销商的一致认可。

　　三、讲好清香白酒故事 四大战略推动清香品类高质量发展

　　事实上，“大清香时代”的到来，需要龙头的引领，另外也需要更多二三线清香品牌的崛起，成为品类增长的腰部力量，共同形成合力、壮大品类声势。

　　青花瓷酒业作为倾向核心产区的重要代表之一，在当前双循环经济格局的引领下，政府政策的扶持下，品牌迎来发展良机，为“大清香时代”的到来增添动能。

　　青花瓷酒业集团股份有限公司董事长朱明谈到，清香型白酒的市场规模当前在600亿元左右，未来两到三年内，市场容量将迅速扩容至750亿元左右，而在十四五末及十五五开局，千亿清香并非是“天方夜谭”。“要讲好清香型白酒故事，构建起结合清香历史文化和现代消费体验的表达新体系。”他表示。

　　一是要坚守品质品牌。清香大发展，品质是前提，青花瓷酒能长期能赢得消费者的喜爱和社会的赞誉，其根源是品质。

　　山西青花瓷酒厂处于北纬37.20位置上的杏花村，有6000年的酿造史、1500年的成名史、800年的蒸馏史和300年的品牌史，这里的空气和土壤中含有多种形成清香型白酒独特品质的“微生物体系”，是中国酿酒史的缩影。青花瓷酒采用清蒸二次清，固态地缸分离发酵的古法酿造工艺，发酵过程酒醅与外界土壤、空气完全隔绝，保证青花瓷酒的清香、纯正、干净。

　　目前，青花瓷酒业从多维度全方位地开展品牌宣传，形成高端化、多维度、广覆盖的传播格局。多场次、多维度、高密度的品牌推介活动，助推青花瓷酒在全国市场持续“发酵”并且广受好评。

　　二是坚守聚人聚力。“经营企业”最重要的就是“经营人才”，只有充分发挥人才的作用才能实现更好的经营。青花瓷酒业梳理、明晰公司关键人才资源需求，立足长远做好队伍规划，注重量质并举，完善策略举措，建立具有企业特色、符合企业文化的人才梯队，打造公司人才新高地，深化人才强企基础战略。

　　截止目前，以青花瓷品牌为核心的销售网络已经遍布全国30余个省市，全国核心经销商力量是青花瓷酒业发展中不可缺少的中坚力量，不仅坚定青花瓷品牌自信，更是筑牢发展根基，让青花瓷酒业在全国各地全力绽放品牌魅力与光芒。

　　三是坚守创新创优。当下，中国白酒行业正面临着巩固成果、调整结构、系统升级的三大课题。清香白酒在创新方面已经初步形成了中国白酒的第一阵营，清香型白酒企业更应该强化创新，做到特色化、精细化、专业化，打造产品特色，构建产区特色，融入品类特色。

　　青花瓷酒业的成功，在于分清了“变与不变”，坚守中国传统白酒酿造技艺，坚持技术创新的变和优良品质的不变；坚持产品每年要变，品质提升要求不变；服务要变得更好，纯粮精酿不变。要确保青花瓷酒的生产质量，就必须尊重前人创造的智慧，坚持把传统酿造工艺传承下去，并在保证基本规律和规矩不变的前提下，不断吸收先进技术和思想，不断自我完善，为清香型白酒复兴注入强大动力。

　　四是坚守共创共享。如今，要建立起“区域化、全国化、国际化”全面贯通、深度协同的“清香一盘棋”大格局、大战略，才能够全方位推动清香白酒市场的高质量发展。

　　一直以来青花瓷酒业坚持“共创共享”的发展理念，通过经销商战略合作，搭建资源共享平台，坚定高质量发展道路，实现互惠互利，多方共赢，为经销商伙伴开启共创共享战略合作的新篇章。在如今酒业竞争日益激烈，抢先招商的背景下，青花瓷酒业用“共创共享”开辟了一条全新的品牌战略发展之路。

　　在新时期下，作为清香型白酒的核心产区的核心品牌，青花瓷酒业要利用悠久历史、优势产区、知名品牌和卓越品质等优势，抓住清香型白酒崛起机遇，壮大清香型白酒的市场份额，带领所有经销商伙伴把握清香时代，赢在市场先机。

　　可以预见，在“大清香时代”的目标下，有着品牌文化、品牌自信、历史底蕴的青花瓷酒业将担纲中流砥柱，引领清香品类高质量发展，为清香品类复兴贡献力量。