毛利率高达40%，数字化助便利店提升鲜食区盈利能力

　　“如果说新时代便利店要具备什么核心竞争力，我认为有3点：会员、商品、门店的全面数字化和全渠道一体化，从松散加盟向紧密加盟模式转变，以及交付能力可量化、过程质量可视化、制造能力柔性化的制造型供应链。”

　　2022年11月25日，多点DMALL合伙人任中伟在“推动便利店高质量发展”2022中国便利店大会上表示，数字化是生产力，但只有助力零售提高销量、提升效率、提升用户体验，数字化才是有意义的。过去几年，在数字化的助力下，便利店行业会员运营能力普遍提高，线上业务渗透率也有较大提升，精细化管理成果初步显现。

　　众所周知，IT时代零售业的信息化转型仅满足到店购物单一交易场景，而DT时代零售业数字化转型，则支持多交易场景更快的市场变化，诸如大数据、人工智能、云计算等技术的应用，也可以更好的帮助零售企业以用户为中心驱动变革优化。也因此，零售业需要一套更先进、更柔性的数字化解决方案：从用户需求、品牌优化/选品，到供应链执行、门店运营，以用户需求为中心的业务改善，以业务绩效提升为目标的导向。

　　数据显示，中国便利店规模近5年的复合增长率达12.3%，便利店数量近5年的复合增长率15.2%，相较于其他零售业态，便利店仍保持相对较高的增速。其中，便利店行业的鲜食毛利率普遍在40%以上，国际便利店品牌的鲜食销售占比约在45-50%，鲜食复购约为3.5次/月，活跃消费者可达6次/月，而本土便利店鲜食销售占比仅为30%。高销量、高复购、高毛利的鲜食已成为便利店提升盈利能力的重要抓手，全面拥抱数字化，尤其是全面数字化的制造型供应链，可帮助便利店行业显著提升经营能力和运营管理效率。

　　任中伟介绍，DMALL OS便利店系统以“数字大脑”帮助物美便利店解决鲜食区智能加工补货难题，联动会员运营及全渠道营销，帮助物美便利店鲜食区损耗废弃率降低57%，门店销量提升15%；多点DMALL OS全渠道中台系统帮助广东7-Eleven在2021年3-8月期间，实现外卖单量同比大涨超过300%，智能仓储物流管理系统帮助广东7-Eleven分拣效率提效40%，工作人员的平均工作时长整体缩短2小时；DMALL OS作为商业SaaS即插即用的特性，帮助奥特乐快速部署数字化系统，实现订单、库存、会员统一管理，线上线下一体化，支持门店快速扩张；青岛可好便利上线数字化系统后，实现全渠道、全场景、智能化、精细化运营，库存周转天数降低20%，会员数量增长56%；易捷便利店通过数字化加盟在线管理，提升门店营业半径，财务工作效率提升20%，仓库作业效率提升10%。

　　深耕零售数字化7年，多点DMALL始终秉持数字化初心，回归商业本质，致力于零售产业数字化转型。DMALL OS以亚洲领先的商业SaaS解决方案，专注零售垂直行业，纵深产业价值链，沉淀行业Know-how，全面数字化，致力于提升零售业整体效率，为零售商家提供全渠道端到端的商业SaaS解决方案及增值服务。从智能选品、供应商管理、签订合同、采购订货、仓库运营、商品到店、计费结算，到员工管理、上架陈列、电子价签、商品促销，再到线上购物的私域流量体系建设、线下购物的智能收银、退换货、会员管理，DMALL OS已经形成了一套贯穿零售全链条的人人、事事、物物在线的数字化解决方案。截至目前，多点DMALL已经为广东7-Eleven、麦德龙中国、中百、重百、新百等130家区域龙头零售企业和940家品牌商提供数字化服务，覆盖五个国家和地区。