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“俺种的‘韩国红’朝天椒，马上就要坐上飞机和轮船，漂洋过海端上外国人的餐桌！”前汪崖村农民李明台一边小心翼翼地晾晒红彤彤的辣椒，一边自豪地说。如今在郯城县杨集镇，不仅仅是辣椒，大蒜、大葱、生姜等“四大辣”都实现了出口，赚起了外国人的钱。
杨集镇地势平坦，土壤肥沃，灌溉便利，是远近闻名的“四大辣之乡”。为进一步做大做强“四大辣”产业，县检验检测中心充分发挥职能作用，在加强检验检测的同时，对检测中发现的问题及时提出提升“四大辣”品质、增强市场竞争力的建议。镇里及时组织种植大户到寿光等蔬菜生产大县参观学习，开阔了视野，取得了“真经”。全镇先后引进“四大辣”新品种24个，淘汰落后品种8个，优良品种覆盖率达到100%。为进一步提升“四大辣”附加值，积极引导农民在深加工上做文章。返乡农民徐希斌注册成立了郯城县勤华种植农民专业合作社，规划建设了原料车间、加工车间、成品库、恒温库等，年可加工储存“四大辣”3000吨，产品增值20%以上。针对国内市场竞争日趋激烈的现状，积极引导企业拓展国际市场，发展外向型农副产品加工。镇里注册了山东爱农果蔬有限公司，先后与中东、东南亚、欧洲和南美洲10多个国家和地区签下了订单，年出口创汇500多万美元。
“土里土气”的“四大辣”，竟然做起了“洋生意”，赚起了外国人的钱，从而极大推动了产业的发展。目前，全镇“四大辣”种植面积扩大到2万亩，年产优质“四大辣”10万余吨，增加农民收入超过6亿元。
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