中国浓香700年 “浓香鼻祖”泸州老窖持续“尚”新

5月10日至12日，由新华通讯社、中国品牌建设促进会联合主办的“2024世界品牌莫干山大会”在浙江德清举行。大会期间举办了 “尚新至善—环球品牌创新发展智库论坛”，聚焦新质生产力与品牌创新。论坛特邀政府部门领导、行业权威专家、业界领军企业代表等各界人士汇聚一堂，共同探讨新形势下企业创新、可持续发展的战略和路径，探寻品牌创新的新思路、新方法。

经过行业专家推荐、综合对数百个品牌大数据的抓取分析，论坛组委会授予8家品牌“环球品牌创新发展典型案例”荣誉称号，泸州老窖位列其中。

聚力发展新质生产力，引领行业迈入数智时代

当前，我国经济发展进入动能转换加速期，发展新质生产力是推动高质量发展的关键。近年来，泸州老窖通过科技创新赋能、深度转型升级，已经构建起以新质生产力为驱动的“数智化”生产保障体系，并且一直走在行业前列。

泸州老窖黄舣酿酒生态园

2019年，泸州老窖建成3500亩黄舣酿酒生态园，并将其打造成了固态酿造生产自动化和智能化水平行业第一、酒曲产能行业第一、综合保障能力行业第一的示范性园区。在这里，配料、润粮、拌料、上甑、摘酒、发酵等传统酿制技艺的各个环节，与智能科技实现了深度融合。整合基酒酿造、基酒储存、灌装、智能化包装等全产业链功能板块，通过将大数据采集的优秀工匠的技艺参数输入工业机器人，高效、低耗、优质、稳定地满足“配料精准、拌料均匀、轻撒匀铺、探汽上甑、量质摘酒”等传统酿酒工艺的要求，实现了酿造过程信息化、自动化、智能化。

2024年1月，泸州老窖智能包装中心启动试生产，这是中国白酒行业首家“灯塔工厂”，实现固态白酒酿造技改规模、酒曲产能、自动化程度和智能化水平均保持行业领先。泸州老窖智能包装中心攻克90余项技术难关，取得24项专利授权，运用AI（人工智能）、数字孪生、云计算、工业物联网等新一代智能制造技术，整合六大信息系统，5条灌装生产线平均生产速度达15000瓶/时，生产效率提高2倍以上。

让传统的更现代，让现代的更科技。泸州老窖智能包装中心项目和黄舣智能化酿酒生态园共同构建了数智化生产体系，为引领中国白酒快速迈入数智时代提供了泸州老窖方案。

提升中国名酒价值，讲好中国白酒故事

作为中国名酒品牌，泸州老窖是中国白酒浓香技艺的开创者、浓香标准的制定者和浓香品牌的塑造者，被誉为“浓香鼻祖”。泸州老窖用于酿酒的老窖池群，建造于公元1573年，至今已连续不间断使用451年，被誉为酿酒“活文物”；泸州老窖酒传统酿制技艺创制于公元1324年，至今已不断代传承24代人、700年，是中国非物质文化遗产，被誉为酿酒“活技艺”。凭借深厚悠久的历史文化底蕴和卓越的产品品质，泸州老窖成为当今最具品牌知名度和美誉度，深受海内外消费者喜爱的中国白酒品牌。

一直以来，泸州老窖以“十年品牌靠营销、百年品牌靠质量、千年品牌靠文化”为品牌经营理念，在品牌塑造上尤其注重以文化赋予品牌内涵，提升品牌价值。

泸州老窖深挖品牌文化底蕴，连续十余年开展泸州老窖·国窖1573封藏大典，还持续举办国际诗酒文化大会、“让世界品味中国”全球之旅、民族舞剧《孔子》《李白》全球巡演等文化活动；还签约澳网，牵手足球世界杯、国际乒联世界杯等全球顶级体育赛事，并不断与时尚、艺术、文化等领域进行跨界合作，多维度传递中国白酒的文化基因，面向世界传播中国文化魅力。

一系列具有创新性、创造性的白酒文化活动，有力助推了泸州老窖品牌价值跨越式提升。在2023年凯度BrandZ最具价值中国品牌100强榜单中，泸州老窖旗下双品牌“国窖1573”与“泸州老窖”双双上榜，包揽酒类品牌第三位和第四位，双品牌总价值位列白酒行业第二位，泸州老窖成为白酒行业唯一双品牌入围企业。

作为中国民族产业的代表和中国传统文化的名片，中国白酒历经千百年时光磨砺而不断焕发新生。在高质量发展的新阶段，中国白酒正与时俱进，保持创新能力，进一步增强品牌活力，激发新质生产力，代表中国创造、中国智造和中国品牌、中国质量走向世界。面向未来，泸州老窖也将继续夯实中国名酒品牌文化底蕴，创新品牌文化表达，用世界语言讲好中国品牌故事，让世界品味中国！