乡土人才是宝贵的人才资源,是实现乡村振兴的重要力量。近年来,随着乡村振兴的持续推进,滨湖区涌现出一批“新农人”,他们扎根土地、敢想敢做、逐梦乡野,依靠自己的新理念、新技术给农村发展带来了新业态、新希望,把家乡建成令人向往的“诗和远方”。
江苏省茶研所副所长,滨湖区政协委员,民盟盟员陈其跃就是其中一位。多年来,他与伙伴们在田间组织采茶工进行新茶采摘。
江苏省茶研所玉山基地的茶园大约有1000余亩,年育各类自主选育新品种500万株,年产各类无锡毫茶、太湖翠竹、五色茶、三玉黄茶等各类茶品12000余斤,目前茶叶陆续进入开采模式,陈其跃和他的同事们已经进入了一年中最为忙碌的时候。
陈其跃介绍,茶叶作为传统经济作物很受当地百姓欢迎,茶叶也成了乡村振兴的重要支柱产业,村里人都戏称茶叶的叶片是“金叶子”,能够帮助当地村民发家致富,当地农户也确实通过种植茶叶增加了收入。
然而,从现实情况来看,阻碍农户大规模种植茶叶的还是采摘成本过高以及茶叶农药使用问题。以江苏省茶研所为例,虽然已经实现了规模化种植、企业化运作,但每年的采茶季都要动用大量的人力、财力,每个采茶工每天仅能采摘一斤多新茶,但劳务费用高达150元每天,按照4斤半嫩芽炒制一斤新茶来估算,每斤新茶的采摘成本在650元每斤。在农药的使用上,农户很难控制使用量,用多了农药超标检测后卖不出去,不用农药降低出芽率造成茶叶减产。
为了帮助农户解决问题,茶研所耐心帮扶农户,指导农户使用性诱剂、杀虫灯来诱杀虫类,尽量少用或不用农药。在人员成本上,从外地批量签约采茶工,降低农户采茶成本。除了授人以渔,陈其跃还将玉山基地发展成茶叶的加工科研试验基地和茶艺师的培训基地,建有“国家茶产业技术体系无锡实验站”“江苏省茶树种质资源圃”“农村科技服务站”等各类试验推广及技术服务平台。其中,江苏省茶树种质资源圃是目前省内规模最大的资源圃与种质资源保护平台,共收集全国各类种质资源1750余份。每年研发示范优质特异新品种、绿色高效栽培技术、名优茶加工升级技术等茶叶优质高效生产技术60余项,培训茶艺师、评茶员、制茶师350余人,培养了大批茶叶行业的人才,为推动当地农业经济,推进乡村产业振兴作出了巨大贡献。在培训基地,陈其跃展示了茶研所近年来研发的新品种“五色茶”,茶叶冲泡后滋味各不相同,让茶农们大开眼界。陈其跃还将茶研所选育的“锡茶5号、锡茶10号、苏茶120、紫英2号”等8个国家级良种,3个省级良种进行了详细介绍,并将茶叶发酵工艺、制作流程及品质鉴赏进行了解读,茶农看后纷纷表示获益匪浅。
对于今后的发展,陈其跃信心满满,他表示,会一如既往地加大对农户的培训,指导茶农使用新技术,尽量少用或者不用农药,确保让市民喝上放心茶,争取培养更多会种茶、种好茶的新茶农,帮助茶农提升产量,增加收入,实现共同富裕。同时加大科技研发,引入高新技术,提高研发能力,将目前人工采集模式逐步向机械采集进行转变,压降制茶成本,降低茶叶价格。一方面,努力提高制茶工艺,推进茶叶科技自主创新,提高茶品质,打造茶品牌,提升市场影响力。另一方面,推广茶文化,将茶叶发展与茶文化充分结合,大力发展茶艺、茶道,讲好茶文化故事,努力将茶喝出品位。
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