走进“湾仔岛”—“丝路花开·大道同行”丝路故事汇

　　朴实的一碗细面，却承装着亿元的销售市场

　　随着“丝路花开·大道同行”采访行的深入推进，在过去的两周中，由陕西日报社、福建日报社、甘肃日报社主办，三秦都市报社、海峡都市报社等省级党报媒体机构组成的采访团，走访了古代丝绸之路（西、南两线）的沿途重镇，在走访的过程中记者们采访了具备代表性的不同行业，了解他们在国家政策带领下的十年发展故事。

　　那么今天就跟随着我们的镜头，走进一家以生产“保鲜湿面”的本土企业——力牛士食品有限公司，细看它怎么凭借一碗简单的细面，带动一个品类的发展。

　　走进花园式厂房，映入眼脸的是多栋独立的建筑，虽然是年产7000多万包“保鲜湿面”的生产园区，但在外部听不到一丝机器轰鸣的声音，据了解，现阶段厂区分两大生产车间，一部分是是以生产拉面类别产品及另外一部分生产意大利面类别产品，所有流通到消费者手中的产品都经过这两条现代化生产线7个严格的生产品控流程，多次抽检留样确保每一包到消费者手中的都是符合国家安全标准的产品。

　　在参观的过程中，我们发现偌大车间里多条生产线上，工人的身影少之又少，问其原由，该公司采用全自动智能化的生产线，从入料、搓面、成面、煮面等7个过程仅需不到5名工人，而工人主要的工作都是监控每个流程间的衔接，几乎不会干预生产的过程，从原料到生产再到包装入库，整个过程实现完全自动化。

　　据厂区负责人介绍到，力牛士食品有限公司是“湾仔岛”保鲜湿面品牌的生产工厂。隶属于嘉牛士食品有限公司旗下的工厂，与湾仔岛品牌组成的三位一体的产销研架构。主要产品有拉面、刀削面、意大利面、车仔面等面食，公司总投资数千万，目前拥有两条生产线，是当地首屈一指的食品生产企业。

　　记者采访到公司创始人陈让准先生在产品的生产上秉承着以光大中华传统美食为开发理念。以当代消费者对便捷美食的要求并融合多种菜系独有的面食口味进行开发，现阶段“湾仔岛”品牌销售有港式车仔面、上海葱油面、武汉热干面、油泼面等多种不同口味的产品。经过十年的发展产品热销全国各大商超。深受消费者欢迎。