【粮食大事】农民是保障粮食安全的主力军

面对复杂多变的国际环境，多产粮已经成为全社会的共识。农民是保障粮食安全的主力军，我国2.3亿农户承担着全国14亿多人吃饱饭、吃好饭的重任。农民要多种粮、种好粮，以良田为基础，用好新品种、新技术、新农机，才能把中国人的饭碗端得更牢更稳，才能确保中国人吃得越来越好。

　　手中有粮，心里不慌。农民要多种粮，中国人的饭碗里才能多装中国粮。近两年，随着国际国内粮价的大幅上涨，加之农业补贴高，种粮收益较高，农民种粮积极性被充分调动起来，千方百计扩大耕地面积，出现了农民争地种粮的现象。除了现有耕地外，一些地方农民充分利用撂荒地、盐碱地、丘陵山区坡地、废弃的宅基地，种植适宜的粮食作物，持续挖掘粮食增产潜力，把“十年九不收”的盐碱地变为丰产田，把“望天田”变为高产田，甚至把屋前屋后的“方寸田”变为增产田。

　　农民要多种粮、种好粮，关键要选良种。俗话说，种地不选种，累死落个空。种子是农业的芯片，选种直接关系种粮收益，种子不同，产品品质、产量差距大，价格也泾渭分明。近年来，我国育种水平不断提升，水稻、小麦、玉米、大豆等粮食高产典型不断涌现，良种对粮食增产的贡献率超过45%，为我国粮食连年丰收提供了重要支撑。

　　种地选良种，良种还需良技良机配套。从良技看，近年来我国广泛推广测土配方施肥技术、大豆玉米轮作套种技术、密植栽培技术等高产栽培技术，有效促进粮食增产。例如，大豆玉米轮作技术可以有效解决重茬种植造成的减产问题。这是因为，大豆在生长过程中产生的根瘤菌能增加土壤有机质，大豆茬种玉米比多年连作玉米平均增产7%至11%。从良机看，我国水稻、小麦、玉米三大主粮耕种收综合机械化率均超过80%，基本实现了“机器换人”，良田良种良技良机配套，粮食增产效果明显。

　　如今，我国正处于传统农业向现代农业转型中，一家一户小农生产仍居主导地位，耕地细碎化严重，不仅增加生产成本，而且影响粮食增产。各地在推进土地规模化经营的同时，加快发展农业社会化服务，通过服务规模化将现代农业生产要素导入小农生产，引领小农户进入现代农业发展轨道，进一步提升粮食生产专业化、标准化、集约化经营水平。

　　农民要多种粮、种好粮，还要确保卖得好。为摆脱农民增产不增收的“丰收困境”，一些主产区在抓粮食稳产增产的同时，从“农头工尾”“粮头食尾”破题，推进粮食产业高质量发展，通过构建产业链供应链，增强粮食就地转化能力，推动农民从多种粮、种好粮向“种得好、产得好、卖得好”转型，从卖“原字号”向卖产品、卖品牌转型。一些地方通过建立“龙头企业+合作社+农户”利益联结机制，让农民更多分享粮食全产业链增值收益。

　　总的来看，种地不仅是体力劳动，更是一种十分烧脑的技术活。如土地耕耘不当、选种不当、田间管理不当、农时选择不准或者对粮食市场把握不准，都可能影响粮食产量，影响粮食收益。以前那些凭经验种地的庄稼“老把式”，也需要持续“充电”，活到老学到老，才能算得上一个合格的农民。各地要围绕稳粮保供的目标开展高素质农民培训，为确保粮食和重要农副产品有效供给提供人才支撑。 （刘慧 来源：经济日报）