无论是为了迎合市场新兴趋势,还是想重塑品牌形象从而提升酒店竞争力,酒店改造永远都绕不开工程这个重要话题。
成本预算、暗房、消防办证等工程问题都是老生常谈了,但还有更多隐蔽的“工程坑”,需要广大投资人及时避雷,重点关注。
“暗线”工程需警惕
隐蔽工程也称之为“暗线”工程,特指在酒店装修后被隐蔽起来,表面上无法看到的施工项目。根据装修工序,这些“暗线 ”工程会被后一道工序所覆盖,所以很难检查其材料和施工是否符合规格。其中,最容易被忽视的两个环节就是排水和隔音工程。
在酒店改造过程中,很多楼层无法直接排水,需要通过架高地坪来搭建同层排水系统,这样既可以减少渗水现象,又具备显著的隔音功效,可以说是一举两得。但部分老板出于节省成本的目的,不去找专业的团队来设计施工,导致后期酒店运营中客户体验不佳,最后不得不重新翻修,费时费钱又费力。
物资采购又贵又慢
在酒店改造中总会出现这样一种现象:酒店装修基本完成,但供应商无法在规定期限内提供相应的物资,又或因为赶工期,提供的桌椅等物资出品不稳定而返工,拖延酒店的开业进度,让投资人心焦不已。其实不必忧心,这些问题也有解决方法。
模块化组装型家具目前在市场上大受好评,这是一种可以将不同的模块或部件组合在一起的家具模式。这种设计可以根据酒店自身需求来自由组合不同的模块,以打造适应不同空间和功能需求的家具。如果家具的某个部件出现质量问题,也只需通知供应商替换特定模块即可,帮助酒店购买、搬迁和维修物资更省力,提升项目改造效率。
装修设计要与市场适配
装修设计是酒店改造的重头戏,不仅因为合适的设计能够大幅提升客户体验、增强竞争力、重塑品牌形象,而且还是确保酒店后期持续运营的前提。因此酒店的装修设计要经过全面且专业的尽调流程,可以委托专业对口的设计公司或第三方投融资服务平台出具酒店评估报告,配合品牌装修要求,花最小的钱办最大的事情。
案例描述:曾有一名客户,从家具行业转行做酒店,对酒店内部的软硬装以及装修材质要求极高,装修风格也是高档大气。但该投资人忽略了酒店本身档次属于中端,显然房价定位并不适配目标用户群的消费情况,酒店整体经营一直处于亏损状态。后恰逢疫情亏损加重,客户决定卖出酒店。但酒店内部装修成本过高,区域租金也比较高,客户又不愿降低价格,于是陷入两难的局面。
由此可见,酒店的整体装修和风格还是要与酒店的定位和档次相挂钩,结合专业人员的评估,听取市场的意见,比起装修一个高逼格的酒店,还是一个适合经营的酒店更划得来。
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