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粽子月饼“轻”装上架 低碳经济从“节”出发

作者:高佳晨 任明杰 2022-06-11 14:25 来源:中国证券报·中证网 次阅读
 
粽子月饼“轻”装上架 低碳经济从“节”出发

“作为国企上市公司,我们将积极响应号召,不生产销售豪华高价产品,抵制过度包装。”广州酒家利口福副总经理吕义忠对中国证券报记者表示,在筹备中秋节产品的过程中,公司将严格按照修订后的新标准和有关规定设计产品,充分体现简约环保理念,保持亲民价格。

  针对“天价粽子”“天价月饼”,6月10日,发改委等四部门联合发布《关于遏制“天价”月饼、促进行业健康发展的公告》;5月26日,市场监管总局等部门发布包装“新国标”。业内人士指出,新规组合拳将最大限度遏制过度包装,让节日回归本源,促进行业健康良性发展,推动绿色低碳循环经济发展。

  细化要求堵上漏洞

  端午节前夕,中国证券报记者走访发现,包装简约的平价粽子已成线下消费的主流。在大型商超,100元至200元的粽子礼盒成为货架主力;在盒马等生鲜超市,现煮现卖的粽子更是受到消费者追捧;在稻香村,售货员告诉中国证券报记者:“我们今年推出的粽子礼盒就两层包装,省下来的成本都用在了馅料上。”

  但在线上电商平台,售价千元以上的“天价粽子”仍存在。不少粽子礼盒在包装上“里三层外三层”,甚至不惜使用红木等珍贵耗材;还有粽子礼盒则在搭售商品上做文章,一款“有机粽子”竹篮礼盒,平平无奇的21只粽子,配两瓶黄酒,一包茶叶以及5枚咸鸭蛋,定价接近3000元。

  “其实早在2012年国家就对过度包装出台相关规定,在监督执法方面也一直在强化,过度包装的现象很大程度上得到遏制。但是还是有不少企业抱着侥幸心理,在包装层数、体积设计、产品混装上钻漏洞、做文章。”食品行业分析师朱丹蓬对记者表示。

  近日发布的新规将通过政策“组合拳”,最大限度封堵企业钻漏洞的机会,“天价粽子”“天价月饼”的生存空间将越来越小。

  四部门发布的《公告》,明确对单价超过500元的盒装月饼实行重点监管。“新国标”则在减少包装层数、压缩包装空隙、降低包装成本、严格混装要求四方面做了进一步细化要求。比如,将月饼和粽子的包装层数从最多不超过四层减少为最多不超过三层。

  对于“挂羊头卖狗肉”的行为,“新国标”规定,月饼不应与其他产品混装,粽子不应与超过其价格的其他产品混装。四部门遏制“天价”月饼的《公告》明确要求,经营者销售盒装月饼不得以任何形式搭售其他商品,不得以礼盒等形式将月饼同其它产品混合销售。

  “本来单纯的月饼礼盒,放进手机、红酒等价值不菲的其他贵重物品后,立马身价倍增,这无疑助长了送礼等不正之风。如今只允许月饼礼盒装月饼,从源头堵上了这一漏洞。”吕义忠表示。

  促进行业健康良性发展

  “新规将进一步规范食品包装市场,对于有些纯节令性的礼品公司会有影响。”国内粽子行业龙头企业五芳斋副总经理徐炜对记者表示。

  朱丹蓬表示,一系列新规的出台将加速行业的优胜劣汰,促进行业健康良性发展。“企业之间的竞争将从‘颜值’转向‘品质’,用心做产品的企业在经营过程中将更加踏实,而心思用在过度包装上的企业则将淘汰出局。”

  企业是落实责任的主体。工业和信息化部消费品工业司一级巡视员张晓峰指出,月饼和粽子生产企业要提高认识,履行好社会责任。尽早贯标、用标和达标,主动作为,提升技术水平和创新能力,不断优化产品供给。向市场提供更加优质、更加绿色低碳环保的产品,持续提升行业发展水平。

  行业协会也发挥着重要作用。4月29日,市场监管总局组织中国食品工业协会、中国酒业协会等10家食品行业协会,以及148家食品生产企业,向食品行业发出倡议并向社会公开承诺率先执行国家强制性标准,做抵制食品过度包装的先行者、实践者和倡导者。

  助力绿色低碳循环经济发展

  业内人士指出,近年来,“坚持节约优先,推进绿色发展,建设美丽中国”的理念日益深入人心。十九大报告也明确“倡导简约适度、绿色低碳的生活方式,反对奢侈浪费和不合理消费。”

  张晓峰指出,商品过度包装一方面浪费自然资源,另一方面又产生大量包装废弃物,对环境造成污染。包装新规的出台,有利于倡导绿色消费理念,构建节约型社会,促进绿色低碳循环经济发展。

  研究表明,我国包装废弃物约占城市生活垃圾的30%至40%,在这些包装废弃物中,不少是由过度包装产生的。“这些包装废弃物在回收处理的过程中会造成资源占用,而作为垃圾处理的话,无论是填埋还是焚烧,还会造成环境污染。”朱丹蓬对中国证券报记者表示。

  “过度包装还会造成资源浪费。”吕义忠告诉记者,很多包装用到了红木、贵金属等名贵材料,等消费者取出月饼和粽子后,这些包装只能当废品扔掉。

  绿色低碳循环经济的理念也已经充分融合到了企业的生产经营中。西贝餐饮集团相关负责人向记者透露:“公司在设计包装时不光注重减少耗材的使用,而且注重包装的循环利用。比如我们在设计今年端午节的粽子礼盒时,让包装盒同时具备了零食收纳盒的功能,从而实现重复利用。”

  商务部研究院研究员周密表示,遏制天价包装,旨在强调商品的消费价值,通过提升商品消费价值的重要性,促进消费的有效发展。这对于当前促消费、稳经济有着重要意义。


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