白酒是中华文化中十分重要的一环。据资料显示,早在5000年前的新石器文明中,便已存在酿酒的历史。时至今日,我国白酒文化历经岁月变迁,积累了许多的技术与经验,白酒也发展出了12种香型,其中“酱”“浓”“清”“米”为四大基本香型,其余8种是在这四种基本香型的基础上衍生而来。酣客酱酒便是从“酱”香出发,通过多年来在白酒领域中的深耕,秉持着四大标准,坚守品质酿造,致力于“让全世界爱上中国酱酒,让全世界享受中国品质”。
第一大标准——HACCP
HACCP体系是国际上共同认可和接受的食品安全保证体系。酣客君丰酒业多年来始终遵守该体系21个科学步骤的监管,以严苛标准把握食品安全底线,确保产品品质,是中国白酒行业最早获得HACCP认可的企业之一。
第二大标准——IS09001
IS09001体系是全球通用的国际质量管理体系,被业内评为“全世界最成熟的一套质量管理体系和标准”。酣客君丰酒业已在专业机构和专家评审的严格评定下,率先获得了IS09001认证,拥有了通向世界的“品质绿卡”和“高标准通行证”。
第三大标准——IS014001
IS014001标准是全球通用的,用于指导企业开展环境管理工作,践行可持续发展理念的全球环境管理标准。酣客君丰酒业多年来积极践行绿色发展理念,从品质管理和环境管理两方面双管齐下,成功获得了IS014001标准认证。
第四大标准——IS045001
曾有名家称白酒文化是“中国的文化”,更是“中国人的文化”。多年来,酣客君丰酒业除严格把握食品安全底线、积极提升白酒酿造工艺、丰富品牌产品矩阵、践行可持续发展理念外,还坚持“以人为本”,以人文关怀用心呵护员工的健康安全,从而促进对产品的品质保障。IS045001标准代表着国际职业健康安全管理体系认证,是全球保护职业健康、捍卫工作安全的国际通用标准。酣客君丰酒业能获此认证,足以说明企业对员工的重视与关怀。
据行业数据显示,在中国白酒行业中,能同时拥有以上四大权威认证的行业企业不足十分之一,而能长期坚持下来的,更是寥寥无几……或许正是由于酣客君丰酒业多年如一日的坚守,才成就了今天酣客酱酒的品质制造。
自品牌成立至今,酣客君丰酒业已累计获得超150项专利和超50项产品创新专利,还斩获了多项权威大奖。其中,酣客酱酒于2021年获得的意大利A’DesignAward全球工业设计大赛银奖、铜奖,是中国白酒行业在品质和设计领域的首次获奖。
酣客君丰酒业前进的步伐仍未止息。相信在未来,酣客酱酒将持续坚守四大标准,不断精进生产技术,打造酱香突出、回味悠长的品质白酒,让世界爱上中国味道。
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